Qu'est-ce que l'avoine et comment la manger

Beaucoup de gens ont entendu parler des nouilles à l’avoine, mais peu de gens connaissent les grains d’avoine. Beaucoup de gens ne savent toujours pas ce que c’est, et encore moins comment les manger. Aujourd’hui, l’éditeur fera une introduction détaillée aux grains d’avoine, afin que tout le monde puisse en savoir plus et également comprendre comment manger cet ingrédient.

Qu'est-ce que l'avoine?

Les grains d'avoine sont une sorte de céréale. Ils appartiennent à une sorte de céréales et proviennent de plantes. L'avoine est la graine mûre de cette plante. Ils se présentent sous forme de granulés. Les gens peuvent les récolter et les sécher pour une conservation à long terme. Après les avoir broyés, ils peuvent obtenir de la farine d'avoine destinée à la consommation humaine. La farine d'avoine a une plasticité particulièrement forte et peut être transformée en nouilles, en petits pains cuits à la vapeur et en de nombreux autres ingrédients différents destinés à la consommation humaine.

Comment manger des flocons d'avoine

1. Sauté

Les grains de sarrasin peuvent être frits et consommés. Si nécessaire, les gens peuvent mettre le sarrasin séché directement dans une poêle en fer et le faire revenir à feu doux. Sa couleur deviendra plus foncée après avoir été frite et vous pourrez sentir un fort arôme de blé. Refroidissez-le après l'avoir sorti de la poêle et conservez-le dans un endroit sec. Si nécessaire, prenez directement 10 à 20 grammes, mettez-le directement dans un verre propre, ajoutez de l'eau bouillante pour le faire infuser, et la soupe peut être bue, et le sarrasin restant peut être mangé directement.

2. Réduisez en poudre et mangez

Les grains de sarrasin peuvent être réduits en poudre puis consommés. Les grains de sarrasin crus non transformés doivent être transformés à nouveau avant de pouvoir être consommés, mais les grains de sarrasin cuits qui ont été frits peuvent être directement mélangés à de l'eau bouillante pour former une pâte après avoir été réduits en poudre, et peuvent être consommés après avoir ajouté une petite quantité de sucre blanc pour l'assaisonnement.

3. Préparez des nouilles

Une fois les grains d'avoine réduits en poudre, il existe de nombreuses façons de les manger. La façon la plus simple est de les utiliser pour faire des nouilles. Pour les préparer, vous devez ajouter une quantité appropriée de farine, la mélanger avec la poudre de grains d'avoine moulus, ajouter une quantité appropriée d'eau, bien mélanger et pétrir jusqu'à obtenir une pâte, puis utiliser un rouleau à pâtisserie pour les transformer en nouilles, puis faire cuire les nouilles selon vos habitudes, et vous pouvez les manger une fois sorties de la casserole.

4. Préparez des petits pains à la vapeur

Une fois moulues en farine, les graines d'avoine peuvent être transformées en différentes pâtes destinées à la consommation humaine. Faire des petits pains cuits à la vapeur avec ces graines est un bon choix. Si nécessaire, vous pouvez prendre la farine d'avoine et la farine appropriées ensemble, ajouter la quantité appropriée de lait, puis ajouter la quantité appropriée de levure et d'eau tiède pour faire de la pâte et la laisser fermenter. Une fois fermentée, sortez-la et pétrissez-la uniformément pour faire de la pâte à petits pains cuits à la vapeur. Une fois fermentée, mettez-la dans un cuiseur vapeur et faites-la cuire à la vapeur.