Valeur nutritionnelle de la bouillie de fruits de mer

Je pense que tout le monde sait que la valeur nutritionnelle de la bouillie de fruits de mer 579 est assez élevée. Permettez-moi de vous présenter quelques connaissances sur cette bouillie.

Bouillie de fruits de mer

Matériel

Comment faire de la bouillie de fruits de mer

1. Mettez le riz dans l'eau bouillante et faites-le cuire pendant 2 minutes. Rincez-le à l'eau froide et réservez.

2. Retirez les intestins de boue des crevettes, lavez et coupez les crevettes en petits morceaux et blanchissez-les séparément dans de l'eau bouillante; faites tremper les palourdes dans de l'eau froide avec du sel; ajoutez la marinade aux filets de daurade, mélangez bien et coupez-les en tranches pour une utilisation ultérieure.

3. Portez le bouillon à ébullition, ajoutez le riz de l'étape 1, puis laissez mijoter 30 minutes à feu doux. Ajoutez tous les ingrédients de l'étape 2 et le gingembre râpé. Lorsque le bouillon bout à nouveau, ajoutez les assaisonnements restants et ajoutez le céleri haché au moment de servir.

Précautions à prendre avant de consommer de la bouillie de fruits de mer

M. Xu est l'un des premiers à devenir riche à Shenzhen. Maintenant qu'il est riche, il se concentre sur sa santé et sa famille. M. Xu, qui est d'âge moyen, n'aime pas manger au restaurant, alors il a engagé un chef à domicile pour préparer trois repas par jour, très riches et nutritifs. Parce que son fils aime manger des fruits de mer, en particulier des ormeaux, M. Xu a demandé au chef de cuisiner des ormeaux de différentes manières chaque semaine. Récemment, M. Xu a commencé à souffrir de douleurs lombaires bilatérales récurrentes, qui se sont ensuite accompagnées d'une fièvre récurrente. Après le diagnostic, on a découvert que M. Xu avait de multiples calculs rénaux dans les deux reins. De manière inattendue, non seulement M. Xu a souffert de calculs rénaux, mais les trois membres de sa famille, y compris son fils, ont également souffert de calculs.

Un spécialiste des calculs mini-invasifs de l'hôpital Friendship de Shenzhen a souligné que le fait que M. Xu et sa famille de trois personnes souffraient de calculs rénaux était en grande partie lié à leur régime alimentaire. La nourriture qu'ils consommaient régulièrement contenait beaucoup de calcium, de protéines, de cholestérol, etc., ce qui entraînait une suralimentation, augmentant ainsi le risque de formation de calculs rénaux.

Les pierres sont-elles liées aux habitudes alimentaires ?

Question du lecteur : Quel est le rapport entre les habitudes alimentaires et les calculs ?

Expert en amitié : Une enquête a été menée en Chine il y a quelque temps et a révélé que les personnes qui mangent plus de protéines, de graisses ou de sucre ont une incidence plus élevée de calculs dans leurs habitudes alimentaires. Des études étrangères ont également révélé que les habitants des pays développés préfèrent manger des protéines animales, des graisses et des aliments contenant du sucre raffiné, et que leur incidence de calculs rénaux est significativement plus élevée. Nous pouvons constater que les calculs rénaux de nombreuses personnes sont causés par leur alimentation. À mesure que le niveau de vie des gens s’améliore, les gens modernes sont généralement confrontés à un problème de suralimentation. La suralimentation est l’une des causes profondes des calculs rénaux.

Question du lecteur : Comment pouvons-nous contrôler notre alimentation pour prévenir les calculs ?

Expert en amitié : En termes de régime alimentaire, vous devez consommer des fruits de mer, des abats animaux et d'autres aliments riches en protéines avec modération, car un apport excessif en protéines augmentera trois facteurs de risque de formation de calculs tels que le calcium, l'acide oxalique et l'acide urique. Essayez également de maintenir un régime pauvre en sodium et de manger davantage d’aliments riches en vitamines. Enfin, des examens de contrôle réguliers sont également importants, en particulier pour les jeunes qui ont souffert de calculs rénaux. Des examens échographiques ou des analyses d'urine tous les six mois peuvent aider à détecter les calculs rénaux à un stade précoce.

Que faire si vous avez des calculs

Les experts en traitement mini-invasif des calculs de l'hôpital de l'amitié de Shenzhen avertissent les citoyens que s'ils ont des calculs, ils ne doivent pas trop paniquer. La technologie médicale actuelle pour traiter les calculs est très mature et il existe des traitements correspondants pour différents calculs. Par exemple, pour les calculs plus petits, des traitements conservateurs peuvent être utilisés pour les expulser. Pour les calculs plus gros, sous la direction d'un médecin professionnel, vous pouvez choisir des traitements tels que les médicaments (y compris la médecine occidentale et la médecine chinoise), la lithotritie extracorporelle par ondes de choc, la chirurgie mini-invasive pour retirer les calculs et la chirurgie ouverte pour retirer les calculs en fonction des conditions spécifiques telles que l'emplacement des calculs.

Il convient de noter que la lithotritie percutanée pour les calculs rénaux présente les avantages d'un traumatisme moindre, d'une douleur moindre, d'une durée d'hospitalisation plus courte et d'un effet thérapeutique important. Cette technologie mini-invasive a progressivement remplacé la lithotritie ouverte traditionnelle et est devenue la principale méthode de traitement des calculs rénaux.