Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de baies de goji et d'igname

Il y a quelque temps, je suis allée au restaurant et j'ai commandé un bol de porridge aux baies de goji et à l'igname. Après l'avoir mangé, j'ai trouvé qu'il avait un goût particulièrement bon, doux, onctueux et parfumé. De plus, les baies de goji et l'igname sont deux ingrédients qui peuvent réchauffer et nourrir le yang des reins. Une consommation régulière peut améliorer le niveau de santé du corps. Plus tard, j'ai demandé à un ami de m'apprendre à préparer la bouillie de baies de goji et d'igname. J'ai maintenant écrit les ingrédients et les étapes de cuisson de la bouillie de baies de goji et d'igname que j'ai apprises. Les amis qui aiment manger de la bouillie comme moi peuvent aussi en préparer à la maison.

Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de baies de goji et d'igname

Ingrédients pour la bouillie d'igname et de baies de goji

Lorsque vous préparez de la bouillie d'igname et de baies de goji à la maison, vous devez préparer un bâtonnet d'igname, 10 grammes de baies de goji, 100 grammes de riz japonica et une quantité appropriée d'eau.

Étapes pour préparer la bouillie d'ignames aux baies de goji

1. Lavez le riz japonica à l’avance et faites-le tremper dans de l’eau propre pendant environ une heure.

2. Lavez les baies de goji, faites-les tremper dans de l'eau propre, retirez la peau du bâton de fer, lavez-le et coupez-le en dés pour une utilisation ultérieure.

3. Ajoutez le riz gluant trempé et l'eau dans la casserole et faites cuire. Après ébullition, baissez le feu. Mettez les baies de goji et les morceaux d'igname préparés dans la casserole et faites cuire ensemble.

4. Laissez cuire à feu doux pendant environ 40 minutes et vérifiez si le riz dans la casserole devient mou. Si le riz est mou et que la bouillie est épaisse, vous pouvez éteindre le feu. Les amis qui aiment les desserts peuvent ajouter une petite quantité de sucre candi pour donner du goût. La consommation régulière de cette bouillie d'igname et de baies de goji peut renforcer l'immunité du corps, réchauffer et nourrir le yang des reins, nettoyer le foie et améliorer la vue, et est très bénéfique pour améliorer les fonctions de divers organes du corps.