Comment faire de délicieuses courgettes

La courgette est un plat nutritif, qui a également certains effets thérapeutiques, et peut agir comme diurétique et anti-irritabilité. C'est juste que le goût des courgettes est plutôt simple. Les gens ont toujours l'impression qu'elles ne sont pas assez savoureuses lorsqu'elles sont mangées et certaines personnes ne les aiment pas. Alors comment pouvons-nous rendre les courgettes délicieuses ? Aujourd'hui, l'éditeur recommande une délicieuse façon de cuisiner les courgettes.

Les courgettes sont meilleures avec de la sauce tomate

Ingrédients pour les courgettes à la sauce tomate

500 grammes de courgettes fraîches (environ une), une tomate, un poivron vert, une tête d'ail, un peu de glutamate monosodique, du sel et de l'huile de cuisson.

Comment faire des courgettes à la sauce tomate

1. Lavez les courgettes fraîches à l'eau claire, puis coupez-les en quatre moitiés dans le sens de la longueur avec un couteau, puis coupez chaque bande en tranches.

2. Faites tremper les tomates dans de l'eau bouillante pendant cinq minutes, puis pelez-les et coupez-les en petits morceaux pour une utilisation ultérieure. Retirez les graines des poivrons verts, lavez-les et coupez-les en morceaux semblables à des rondelles de courgettes.

3. Pelez l’ail et coupez-le en tranches avec un couteau pour une utilisation ultérieure.

4. Faites chauffer l'huile de cuisson dans une poêle, puis mettez les morceaux de tomates et faites-les revenir. Réglez le feu doux pour que tout le jus des tomates s'écoule.

5. Ajoutez les tranches de courgettes préparées, les tranches de poivron vert, les tranches d'ail et les autres ingrédients dans la casserole et faites sauter.

6. Lorsque vous faites sauter les aliments, faites-les revenir à feu moyen-vif. Lorsque les aliments dans la casserole sont presque cuits, ajoutez du sel et du glutamate monosodique pour rehausser la saveur. Éteignez ensuite le feu, retirez-les de la casserole et servez.