Comment cuisiner de délicieux pois à vache

Le niébé est un légume courant, mais il est riche en protéines et constitue la viande des légumes. Je crois que tout le monde peut citer plusieurs façons de cuisiner le niébé, mais vous ne pourrez peut-être pas expliquer exactement comment le faire. Aujourd’hui, nous allons vous présenter comment préparer de délicieux pois à vache. Voyons cela ensemble.

Comment cuisiner un délicieux niébé

1. Beurre de cacahuètes aux niébés Étape 1 : Ajoutez le beurre de cacahuète dans un bol et mélangez avec de l’eau tiède jusqu’à ce qu’il devienne un jus. Étape 2 : Ajoutez du sel, du sucre, de l'ail émincé, de la sauce soja, de l'essence de poulet et des baies de goji au smoothie aux cacahuètes et mélangez bien pour faire une sauce. Étape 3 : Mettez un peu d’eau dans la casserole, ajoutez le gingembre, le sel et l’huile après ébullition, et versez les niébés. Étape 4 : Lorsque les niébés sont cuits et tendres, retirez-les et rincez-les à l'eau froide puis égouttez-les. Étape 5 : Coupez le niébé en longueurs raisonnables, placez-le sur une assiette et versez la sauce dessus.

2. Niébé sauté à la viande hachée Étape 1 : Lavez la viande maigre et coupez-la en viande hachée, puis lavez le niébé et coupez-le en petits morceaux. Étape 2 : Lavez le poivron rouge et l’oignon, puis hachez le poivron rouge, l’oignon, l’oignon vert et l’ail. Étape 3 : Faites chauffer l’huile dans un wok, ajoutez la viande hachée et faites-la revenir jusqu’à ce qu’elle soit cuite et change de couleur. Étape 4 : Ajoutez l'oignon vert haché et le gingembre et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez la sauce soja légère et remuez bien. Étape 5 : Ajoutez le poivron rouge coupé en dés, l’oignon et le niébé haché, faites bien revenir, ajoutez de l’eau, couvrez et laissez mijoter. Étape 6 : Une fois les niébé sautés et bien cuits, ajoutez un peu de sel et d'essence de poulet, puis éteignez le feu et servez.