Valeur nutritionnelle et méthodes de cuisson à la maison des pousses d'ail

Les pousses d'ail sont un légume très familier. Elles ont un goût légèrement épicé et un arôme unique. C'est un légume que beaucoup d'amis aiment manger. Aujourd'hui, l'éditeur vous présentera la valeur nutritionnelle et l'utilisation domestique des pousses d'ail.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles des pousses d'ail

1.          Les pousses d'ail sont riches en vitamines

   Les pousses d'ail sont un légume qui contient une grande quantité de vitamines, principalement de la vitamine C et de la vitamine A , qui sont les plus bénéfiques pour le corps humain . De plus, les pousses d'ail sont également riches en sucre et en fibres brutes comestibles. Une fois dans le corps humain, elles peuvent prévenir la constipation.

2.          L'effet thérapeutique des pousses d'ail

   Les pousses d'ail contiennent une teneur élevée en capsaïcine, qui a un bon effet bactéricide et peut prévenir l'apparition de maladies intestinales humaines. De plus, les pousses d'ail sont de nature chaude et ont l'effet unique de réchauffer le milieu et d'abaisser le Qi, ce qui peut réguler le déficit de Qi du corps et la disharmonie des organes internes.

Quelles sont les méthodes courantes de cuisson des pousses d’ail ?

1.   Porc sauté à la mousse d'ail

   Les pousses d'ail sautées avec du porc effiloché sont la façon la plus courante de manger des pousses d'ail à la maison. Il utilise des pousses d'ail et du filet de porc comme ingrédients principaux. Il suffit de faire revenir le filet de porc haché et assaisonné avec les pousses d'ail hachées. La méthode est simple et le goût est tentant.

2.   Oeufs brouillés aux pousses d'ail

Les œufs brouillés aux pousses d'ail sont un plat maison courant à base de pousses d'ail. Ses principaux ingrédients sont 400 grammes de pousses d'ail et trois œufs. Commencez par couper les pousses d'ail en petits morceaux, puis battez les œufs, ajoutez de l'huile dans la poêle et battez les œufs pour une utilisation ultérieure, puis mettez les pousses d'ail dans la poêle et faites-les frire. Après avoir fait frire à feu vif, ajoutez les œufs et mélangez bien.