L'efficacité et les étapes de préparation des crevettes tigrées de mer

Introduction à la crevette tigrée

Les crevettes tigrées sont un type de crevettes nommées ainsi en raison de leur grande taille et de leurs motifs tachetés.

Les crevettes tigrées ont une chair douce et élastique et peuvent être considérées comme les reines des crevettes. Elles sont très célèbres parmi les amateurs de fruits de mer. On peut dire que si vous ne goûtez pas aux crevettes tigrées, votre voyage à Sabah sera vain.

Les bienfaits de la crevette tigrée

1. Renforcer l’immunité humaine

La valeur nutritionnelle des crevettes tigrées de mer est extrêmement élevée. Elles peuvent améliorer l'immunité et la fonction sexuelle du corps, nourrir les reins et renforcer le yang, résister au vieillissement prématuré et peuvent traiter des symptômes tels que l'insuffisance rénale, l'impuissance, la peur du froid, la fatigue et les douleurs à la taille et aux genoux.

2. Stimuler la lactation

Si une femme a peu ou pas de lait après l'accouchement, broyez 500 grammes de chair de crevette tigrée fraîche et buvez-la avec du vin de riz chaud, 3 fois par jour pendant plusieurs jours, ce qui peut favoriser la lactation.

3. Soulager la neurasthénie

La peau de crevette tigrée a un effet sédatif et est souvent utilisée pour traiter la neurasthénie et le dysfonctionnement du système nerveux autonome. Les crevettes tigrées de mer sont un aliment délicieux qui peut fournir des nutriments au cerveau. Les crevettes tigrées contiennent trois acides gras importants, qui peuvent aider les gens à rester concentrés pendant longtemps.

4. Aide à la récupération après une maladie

Les crevettes tigrées sont riches en nutriments et leur chair est tendre et facile à digérer. Elles constituent un excellent aliment pour les personnes faibles ou ayant besoin de récupérer après une maladie.

5. Prévenir l’artériosclérose

Les crevettes tigrées sont riches en magnésium, qui joue un rôle régulateur important dans l'activité cardiaque et peut bien protéger le système cardiovasculaire. Il peut réduire le taux de cholestérol dans le sang, prévenir l'artériosclérose et dilater les artères coronaires, ce qui est bénéfique pour prévenir l'hypertension et l'infarctus du myocarde.

6. Éliminez le décalage horaire

Des scientifiques de l'Université d'Osaka au Japon ont récemment découvert que l'astaxanthine contenue dans les crevettes tigrées peut aider à éliminer le décalage horaire causé par le décalage horaire.

Étapes pour cuisiner des crevettes tigrées

Crevettes tigrées frites à sec

1. Faites chauffer l’huile dans une poêle, faites revenir les tranches de gingembre, l’ail et les oignons verts jusqu’à ce qu’ils soient parfumés ;

2. Ajoutez les crevettes tigrées transformées, faites-les sauter et ajoutez un peu d'eau pour les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites ;

3. Ajoutez un peu de vin de riz et faites revenir ;

4. Ajoutez la quantité appropriée de sel et faites revenir uniformément ;

5. Avant de servir, ajoutez les crevettes vertes et les grosses crevettes tigrées, mélangez bien et servez.

Crevettes tigrées cuites au four, salées et épicées

1. Lavez et retirez les intestins des crevettes tigrées

2. Pelez l'ail et coupez-le en morceaux

3. Coupez le citron en quartiers

4. Faites chauffer la poêle à feu moyen et ajoutez du gros sel.

5. Ajoutez les grains de poivre noir, les bâtons de cannelle, les feuilles de laurier, l'anis étoilé, le thym et l'ail et faites revenir

6. Déposez les crevettes tigrées sur le gros sel et un demi-citron

7. Couvrez la casserole et laissez cuire pendant 5 minutes, éteignez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que les crevettes tigrées soient complètement cuites.

8. Servir avec le reste du citron