Comment manger des pois mange-tout Comment manger des pois mange-tout

Les pois mange-tout, également appelés pois de senteur ou pois Huihui, sont l'un des légumes verts les plus consommés dans les pays occidentaux. Ils peuvent favoriser la diurèse et réduire les gonflements, et peuvent également améliorer l'immunité du corps. C’est juste que les pois mange-tout ont été introduits en Chine relativement tard, et beaucoup de gens ne savent pas comment les manger et ne savent pas comment les manger correctement. Aujourd'hui, l'éditeur vous fera découvrir les différentes façons de manger des pois mange-tout. Après avoir compris, vous saurez comment les cuisiner au mieux.

Comment manger des pois mange-tout Comment manger des pois mange-tout

1. Pois mange-tout au sésame

Pour préparer des pois mange-tout au sésame, vous devez préparer à l'avance une quantité appropriée de graines de sésame blanches, les faire frire dans une poêle, laver les pois mange-tout, les couper en tronçons, les blanchir dans de l'eau bouillante, puis les sortir et les égoutter, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les pois mange-tout, faire revenir uniformément et saler pour assaisonner. Lorsque sa couleur devient vert foncé, sortez-le et mettez-le dans une assiette, saupoudrez de graines de sésame blanches et vous pourrez le déguster.

2. Pois mange-tout sautés aux crevettes

Les pois mange-tout sautés aux crevettes sont délicieux. Pour les faire sauter, il faut laver au préalable 500 grammes de ventre de crevettes, retirer les fils de crevettes, laver les pois mange-tout et retirer les deux extrémités. Mettez l'huile dans la casserole, ajoutez les tranches de gingembre après chauffage, puis ajoutez les crevettes et faites sauter jusqu'à ce que les crevettes changent de couleur, versez les pois mange-tout hachés, faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient cuits, ajoutez du sel au goût, puis retirez de la casserole et servez.

3. Porc sauté aux pois mange-tout

Les pois mange-tout sautés avec du porc effiloché sont également très délicieux. Vous pouvez préparer une quantité appropriée de porc effiloché maigre, le faire mariner avec de la fécule, du vin de cuisine et du blanc d'œuf, laver les pois mange-tout, les blanchir dans de l'eau bouillante pour éliminer l'humidité, verser le porc effiloché dans la casserole et faire revenir jusqu'à ce qu'il change de couleur, puis ajouter de la sauce soja légère et des oignons verts hachés, puis mettre les pois mange-tout dans la casserole et faire revenir uniformément, ajouter du sel de table, faire revenir jusqu'à ce que les pois mange-tout soient cuits, puis ajouter de l'essence de poulet pour rehausser la saveur, puis vous pouvez le servir.