L'efficacité de la bouillie d'igname et de jaune d'œuf

Avez-vous déjà entendu parler des bienfaits de la bouillie de Dioscorea et de jaune d'œuf ? Veuillez trouver ci-dessous ce que l'éditeur a préparé pour vous.

1. Tonifier le milieu et reconstituer le qi : Le bâton de fer yam est riche en 18 types d'acides aminés et plus de 10 types d'oligo-éléments et d'autres minéraux, il a donc pour effet de renforcer la rate et l'estomac, de nourrir les poumons et les reins, de nourrir le milieu et de reconstituer le qi, de renforcer la rate et de combler les carences, de consolider les reins et de reconstituer l'essence, de bénéficier au cœur et de calmer l'esprit. Le « Compendium de matière médicale » de Li Shizhen dit « pour renforcer la rate et reconstituer les bienfaits, nourrir l'essence et consolider les reins, traiter des centaines de maladies et guérir les cinq travaux et les sept blessures ».

2. Étancher la soif et favoriser la salivation : L'igname a pour effet d'étancher la soif et de favoriser la fluidité corporelle : la médecine chinoise utilise souvent l'igname seule dans la prescription pour traiter la soif consommatrice (diabète), ou elle est utilisée en association avec d'autres médicaments pour de meilleurs résultats.

3. Soins de santé : l'igname fraîche étant riche en vitamines, acides aminés et minéraux, elle peut prévenir et traiter les troubles du métabolisme lipidique et l'artériosclérose. Elle a également un certain effet sur le maintien de la fonction normale de l'insuline. Elle a pour effet de renforcer l'immunité humaine, de bénéficier au cœur et d'apaiser l'esprit, de soulager la toux et l'asthme et de retarder le vieillissement.

4. Beauté : Li Gao, un spécialiste de la rate et de l'estomac de la dynastie Yuan, a déclaré : « Utilisez cette chose pour hydrater la peau sèche. » Li Shizhen a écrit : « L'igname peut hydrater la peau. » L'igname a un effet thérapeutique unique pour nourrir la peau et embellir le corps.

5. Fonctions pharmacologiques spéciales du bâton de fer yam : les ions cuivre et le tissu conjonctif de l'igname sont extrêmement utiles au développement humain et ont des effets thérapeutiques évidents sur les maladies du système vasculaire. Le calcium contenu dans le bâton de fer yam a des effets thérapeutiques extrêmement élevés sur les blessures aux tendons et aux os, l'ostéoporose et la perte de dents. Il a également de bons effets sur les patients souffrant de gelures, de diabète, d'hépatite, de diarrhée chez les enfants, d'énurésie, d'indigestion infantile, de stomatite ulcéreuse, de tuberculose et de menstruations féminines. Une utilisation à long terme peut améliorer l'audition et la vue et prolonger la vie.

Effets, fonctions et modes de consommation de l'igname chinoise : On dit qu'il faut « manger du radis en hiver et du gingembre en été », alors que faut-il manger en automne ? Le 8 octobre, le site Internet taïwanais Yahoo Health a recommandé : L'igname chinoise est le meilleur aliment nourrissant en automne pour les hommes, les femmes, les jeunes et les personnes âgées.

Toute la famille : pose les bases d'un tonique automnal et hivernal. Manger de l'igname avant de prendre du tonique en automne et en hiver sera plus propice à l'absorption du tonique. L'igname est un médicament tonique et régénérant qui a pour effet de nourrir la rate et l'estomac. Il est particulièrement adapté aux personnes souffrant de rate et d'estomac faibles, à consommer avant de prendre un tonique. Faire bouillir de l'igname, 20 grammes de jujube et du riz (moitié riz japonica et moitié riz gluant) dans du porridge est un bon choix.

Femmes : Nourrit le Qi et le sang, réchauffe les mains et les pieds. Les mains et les pieds froids touchent souvent les femmes. La médecine traditionnelle chinoise estime que les mains et les pieds froids sont étroitement liés à la faiblesse physique. La soupe à l'igname et au poulet noir ainsi que la soupe aux longanes et à l'igname ont de bons effets tonifiants sur le corps, reconstituant le qi et nourrissant le sang, et sont particulièrement adaptées aux patients ayant les mains et les pieds froids.

Hommes : Prévenir la récidive des « vieux problèmes d’estomac ». Parmi les patients souffrant de « problèmes d’estomac chroniques », un bon nombre souffrent d’ulcères, et l’automne est la saison où les ulcères sont susceptibles d’apparaître ou de réapparaître. Les recherches pharmacologiques modernes ont confirmé que l’allantoïne contenue dans l’igname aide à réparer la muqueuse gastrique. L'igname fraîche peut être utilisée pour faire un gâteau à l'igname et aux lentilles, ou un gâteau au millet et à l'igname, et consommée après cuisson à la vapeur.

Personnes âgées : reconstituer l’énergie vitale et prévenir les rhumes. L'igname a pour effet de renforcer la rate et de reconstituer le qi. Par conséquent, les patients souffrant d'une carence en qi et souffrant de transpiration excessive et de rhumes à répétition devraient augmenter modérément leur consommation d'igname en automne. L'igname peut être frite, cuite à la vapeur ou confite, ou encore cuite en bouillie avec du riz, du millet et des dattes.

Enfants : Une bonne aide pour prévenir et traiter la diarrhée. La période d’août à décembre est chaque année la période la plus propice à la diarrhée chez les enfants, et l’utilisation de poudre d’igname pour traiter la diarrhée est plus acceptable. La méthode spécifique consiste à réduire l'igname en poudre, à la mélanger avec de la farine de riz dans un rapport de 1:2 et à la donner à l'enfant 2 à 3 fois par jour.