Partagez la méthode de fabrication de poudre d'Hericium erinaceus maison

La soupe d'Hericium erinaceus est très délicieuse, mais vous vous en lasserez si vous en buvez tout le temps. Afin d'éviter qu'elle ne se gâte, j'ai eu l'idée de transformer l'Hericium erinaceus en poudre d'Hericium erinaceus séchée. En en ajoutant un peu aux collations, elle aura un très bon goût. Je vous suggère de l'essayer.

Partagez la méthode de fabrication de poudre d'Hericium erinaceus maison

1. Mettez l'Hericium erinaceus dans l'eau et faites-le tremper pour une utilisation ultérieure

2. Pressez l'eau de l'Hericium erinaceus trempé

3. Déchirez l'Hericium erinaceus pressé en petits morceaux, puis rincez-le deux fois à l'eau

4. Après le rinçage, vous devez presser l'Hericium erinaceus pour en extraire l'eau, puis l'étaler à plat sur la plaque du gril.

5. Préchauffez le four à 160 degrés, placez la plaque du gril dans le four et faites cuire pendant environ 20 minutes.

6. Retirez l'Hericium erinaceus rôti

7. Après refroidissement, mettez l'Hericium erinaceus dans le bol de cuisson

8. Démarrez le robot culinaire et réduisez l'Hericium erinaceus en poudre

9. À ce stade, la poudre d'Hericium erinaceus est prête. La poudre peut être directement trempée dans l'eau ou transformée en collation

10. Faites plus attention à l'observation lors de la torréfaction et faites tremper l'Hericium erinaceus à plusieurs reprises dans l'eau pour éliminer le goût amer de l'Hericium erinaceus