Bouillie de poulet et de maïs

Je ne sais pas si vous avez déjà goûté à la bouillie de maïs au poulet. Cette bouillie a le goût du maïs et des nuggets de poulet, c'est vraiment bon. Laissez-moi vous donner une présentation détaillée de cette bouillie.

Ingrédients pour la bouillie de maïs au poulet

Bouillie de poulet et de maïs

20 g de carottes, 30 g de céleri, 5 g de gingembre, 45 g de poitrine de poulet sans peau, 30 g de riz blanc, 30 g de grains de maïs, 1 bol de bouillon, 1 bol d'eau, une pincée de sel

Recette de porridge au poulet et au maïs

1. Lavez les carottes et coupez-les en petits cubes; retirez les feuilles et les racines du céleri, lavez-les et coupez-les en perles de céleri; lavez et épluchez le gingembre, broyez-le en poudre de gingembre pour une utilisation ultérieure; lavez la poitrine de poulet sans peau et coupez-la en hachis de poulet; lavez le riz blanc et faites-le tremper dans de l'eau froide pendant environ 30 minutes pour une utilisation ultérieure.

2. Ajoutez le bouillon, l'eau, le riz, les carottes coupées en dés et le gingembre émincé dans une marmite. Portez à ébullition à feu vif, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter pendant environ 20 minutes. Ajoutez le poulet haché, les grains de maïs et un peu de sel et poursuivez la cuisson pendant environ 10 minutes.

3. Avant de servir, ajoutez les perles de céleri et laissez cuire environ 1 minute avant d’éteindre le feu.

La bouillie de poulet et de maïs convient aux personnes

Comestible pour tous

Le maïs est doux par nature, sucré et léger en goût ; il pénètre dans les méridiens de la rate et de l’estomac.

Il peut être bénéfique pour les poumons et calmer l’esprit, renforcer la rate et stimuler l’appétit, favoriser la diurèse et soulager la strangurie ; il a certains effets sur la prévention du cancer, la réduction du cholestérol et le renforcement du cerveau. Il est particulièrement adapté aux personnes souffrant d'une déficience du qi de la rate et de l'estomac, d'une insuffisance de qi et de sang, de malnutrition, d'artériosclérose, d'hypertension, d'hyperlipidémie, de maladie coronarienne, de maladie cardiovasculaire, d'obésité, de stéatose hépatique, de patients atteints de cancer, de perte de mémoire, de constipation habituelle, d'œdème néphrétique chronique et de personnes d'âge moyen et âgées.