Bouillie d'or et d'argent

La bouillie d'or et d'argent est une sorte de bouillie à base de chèvrefeuille comme ingrédient principal. Cette bouillie a un bon effet de dissipation de la chaleur et de détoxification. Je vais vous donner ici une introduction détaillée à cette bouillie.

Ingrédients pour la bouillie d'or et d'argent

1/3 bol de riz, 1/3 bol de riz gluant, 1/3 bol de millet

Comment faire de la bouillie d'or et d'argent

1. Rincez le riz, le riz gluant et le millet et versez-les dans la cocotte. Ajoutez environ 10 fois la quantité d'eau du riz.

2. Mettez une cuillère dans la casserole, puis allumez le feu et faites bouillir à feu vif.

3. Après ébullition, baissez le feu, posez une paire de baguettes sur la casserole, couvrez la casserole et laissez cuire pendant environ une demi-heure à une heure. Remuez de temps en temps avec une cuillère pour éviter que le mélange ne colle au fond.

Conseils pour faire de la bouillie d'or et d'argent

1. Au printemps et en été, il est conseillé de manger plus de millet, en particulier pour les personnes souffrant de problèmes de rate et d'estomac. Il est recommandé de manger plus de bouillie de millet pour les personnes ayant peu d'appétit. Si les femmes en post-partum cuisinent la bouillie de millet avec du sucre brun, cela équivaut à boire de la soupe au ginseng.

2. Si vous préférez que les grains de millet soient moins pâteux, faites d’abord cuire le riz et le riz gluant, puis ajoutez le millet après ébullition.

3. Ajoutez une grande cuillère lors de la cuisson de la bouillie pour éviter que la bouillie ne déborde lors de l'ébullition.

Le chèvrefeuille est doux et légèrement amer, froid par nature, et pénètre dans les méridiens du poumon, du cœur et de l'estomac ;

Il est léger et parfumé, purifiant l'intérieur et l'extérieur ; il a pour effet d'évacuer la chaleur et de pénétrer la surface, de détoxifier et de soulager les maux de gorge, de refroidir le sang et d'arrêter la dysenterie ;

Il est principalement utilisé pour traiter les symptômes du syndrome extérieur fébrile, de la fièvre, de la soif, de l'anthrax, du furoncle, des maux de gorge, de la toxicité thermique et de la diarrhée sanglante.