Valeur nutritionnelle des algues
Quelles sont les valeurs nutritionnelles des algues ? Les algues ont une grande valeur nutritionnelle. Je vais vous en faire un résumé ci-dessous.NoriLe nori est une algue rouge qui pousse sur les récifs marins peu profonds. Il existe en trois couleurs : rouge violet, vert violet et noir violet. Après séchage, ils deviennent tous violets. On l'appelle nori car on peut l'utiliser en cuisine. C'est le thalle de la plante Laveria lappa de la famille des Rhodiola. Il existe des traces de consommation d'algues dans mon pays depuis avant la dynastie Han, et elles ont toujours été considérées comme l'un des fruits de mer les plus précieux. |
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