Recette et efficacité de la bouillie de bœuf et d'œufs

Aimez-vous le porridge au bœuf et aux œufs ? C'est le plat de porridge le plus courant parmi les porridges cantonais. Ce porridge aux œufs de bœuf est onctueux et délicieux, avec un arôme attrayant et une nutrition riche. Si vous êtes également amateur de porridge, vous pouvez jeter un œil à l'introduction de l'éditeur sur la méthode et l'efficacité de la soupe aux œufs de bœuf. Après l'avoir appris, vous pouvez essayer d'en préparer à la maison pour que votre famille puisse le goûter.

Recette de porridge au bœuf et aux œufs

1. Ingrédients : La soupe aux œufs de bœuf nécessite un œuf, 100 grammes de bœuf et 80 grammes de riz, ainsi qu'une petite quantité de sel, d'essence de poulet et quelques champignons.

2. Mettez de l'eau dans la casserole et portez-la à ébullition, puis blanchissez le bœuf, sortez-le et coupez-le en petits cubes. Faites tremper les champignons dans de l'eau propre, blanchissez-les dans de l'eau bouillante, coupez-les en petits morceaux et réservez.

3. Lavez le riz, mettez-le dans une casserole et ajoutez de l'eau pour le faire bouillir. Après ébullition, ajoutez le bœuf coupé en dés et laissez mijoter à feu doux. Ce n'est qu'après ébullition que vous pouvez ajouter les champignons hachés et les oignons verts hachés.

4. Enfin, battez les œufs et ajoutez-les à la bouillie et mélangez bien. Ajoutez du sel et de l'essence de poulet pour assaisonner avant de servir.

L'efficacité de la soupe aux œufs et au bœuf

Le plus grand avantage de la soupe aux œufs de bœuf est qu'elle nourrit le corps et améliore sa résistance aux maladies. Le bœuf et les œufs sont tous deux des ingrédients à haute teneur en protéines et en matières grasses. Après avoir été cuits avec du riz, ces nutriments seront plus faciles à absorber par le corps. De plus, la teneur en vitamines et en minéraux de la soupe aux œufs de bœuf est également élevée. Elle peut jouer un bon rôle nutritif après sa consommation. Une consommation régulière peut améliorer considérablement le niveau de santé du corps.