Les femmes enceintes peuvent-elles manger des noix ? Quelles sont les différentes façons de manger des noix ?

Les noix sont des fruits secs bénéfiques pour le développement du cerveau. Elles sont riches en nutriments et sont bonnes pour le corps humain si elles sont consommées régulièrement. Les femmes enceintes doivent consommer une variété de nutriments pendant leur grossesse. Peuvent-elles donc manger des aliments aussi nutritifs que les noix ? Quelles sont les façons de manger des noix ?

Les femmes enceintes peuvent-elles manger des noix ?

Les noix contiennent divers nutriments tels que des acides gras, de l’acide phosphorique, des protéines, etc., et sont un bon tonique cérébral. Cependant, les noix sont de nature chaude et en manger trop peut facilement provoquer des mucosités et des problèmes rénaux. Les femmes enceintes sont sujettes à la constipation pendant la grossesse, alors peut-on quand même manger des noix ? Écoutons ce que disent les experts.

Les experts estiment que les femmes enceintes peuvent manger des noix, mais elles ne doivent pas en manger trop. La noix est douce et chaude. La médecine chinoise estime qu'elle a pour fonction de réchauffer les poumons, de nourrir les reins, de favoriser le foie, de renforcer le cerveau, de renforcer les tendons, de renforcer les os, d'humidifier les intestins et de favoriser les mouvements intestinaux. Elle est souvent utilisée pour traiter l'insuffisance rénale, l'asthme et la toux, les douleurs lombaires et les jambes faibles, l'impuissance et la spermatorrhée, les acouphènes, les mictions fréquentes, la leucorrhée, les selles sèches, etc. Les noix ont reçu de nombreux éloges de la part du public et ont toujours bénéficié de la réputation de « fruit de longévité » parmi le peuple chinois. « Les mères qui mangent des noix peuvent nourrir le cerveau de leurs enfants » est l'un des éloges des bienfaits de la consommation de noix pour les femmes enceintes.

Les bienfaits de la consommation de noix pour les femmes enceintes

Les noix sont riches en acides gras insaturés, en phospholipides, en protéines et en autres nutriments. Elles ont pour effet de régénérer le qi et le sang, de réchauffer les poumons et d'humidifier les intestins. La structure de ses nutriments est très bénéfique pour le développement cérébral de l’embryon. Les femmes enceintes devraient donc manger 2 à 3 noix par jour. Mâcher des cerneaux de noix peut également prévenir et traiter l’allergie dentinaire.

Les noix de bonne qualité ont une bonne valeur nutritionnelle et un bon goût, qu'elles soient mâchées crues ou cuites. La consommation de noix par les femmes enceintes peut en effet nourrir le cerveau du fœtus en pleine croissance et en développement. Cependant, je voudrais à nouveau avertir les femmes enceintes : même si les noix sont bonnes, n'en mangez pas trop !

Quelles sont les façons de manger des noix ?

Noyer ambré

Ingrédients : cerneaux de noix, sucre candi, eau, graines de sésame.

pratique:

1. Lorsque la poêle est chauffée à 50 %, baissez le feu, ajoutez les cerneaux de noix et faites-les revenir lentement jusqu'à ce qu'ils soient croustillants ;

2. Faites attention au contrôle de la chaleur, ne faites pas frire les cerneaux de noix pour éviter un goût amer. Lorsque vous touchez légèrement les noix avec une spatule, vous pouvez sentir qu'elles sont très croustillantes ;

3. Dans une autre casserole, ajoutez le sucre candi et l'eau, dans un rapport de 2:1. Portez à ébullition à feu vif, puis baissez à feu doux en remuant constamment et laissez mijoter jusqu'à ce que la soupe commence à émettre des bulles jaunes uniformes. Versez ensuite les noix frites, remuez rapidement et uniformément pour les enrober uniformément de sirop.

4. Enfin, saupoudrez quelques graines de sésame sur le dessus.

Poulet frit aux noix

Ingrédients : 300 grammes de poitrine de poulet, 50 grammes de cerneaux de noix, 1 œuf, 500 grammes d'huile d'arachide (consommation réelle : 50 grammes), 3 grammes de sel, 20 grammes de vin de cuisine, 1 gramme de MSG, 5 grammes de jus de gingembre et 10 grammes de farine.

pratique:

1. Lavez la poitrine de poulet, coupez-la en gros morceaux, mettez-la dans un bol, ajoutez du sel, du vin de cuisine, du glutamate monosodique et du jus de gingembre, et laissez mariner un moment ; mettez les noyaux de pêche dans un bol, versez de l'eau bouillante et laissez mijoter un moment, égouttez l'eau lorsqu'elle devient molle, retirez la peau avec un cure-dent, hachez-la en petits morceaux avec un couteau et mettez-la dans une assiette ; cassez les œufs dans un bol, battez-les et remuez-les dans le liquide ;

2. Enrobez les deux côtés des tranches de poitrine de poulet d'une fine couche de farine, puis enrobez-les uniformément d'une couche de liquide d'œuf, placez-les sur la plaque de noyaux de pêche, enrobez les deux côtés de noyaux de pêche et tapotez-les doucement avec vos mains pour les coller fermement ;

3. Placez la casserole sur le feu, ajoutez de l'huile et faites chauffer pendant plus de cinq minutes. Lorsqu'elle est ferme, dorée et bien cuite, retirez-la de la casserole, égouttez l'huile, coupez-la en petits morceaux et disposez-la sur une assiette en respectant sa forme d'origine.