Comment manger des noix

Les noix sont un aliment santé rare, en particulier les noix de Californie produites dans la vallée centrale de Californie, aux États-Unis. Elles sont riches en acide linoléique, qui a pour effet de réduire les lipides sanguins, de diminuer la tension artérielle et de prévenir les maladies cardiovasculaires. Elles sont également bénéfiques pour la santé reproductive des hommes. Les protéines contenues dans les noix sont le meilleur nutriment pour le cerveau. Selon la médecine traditionnelle chinoise, les noix nourrissent le sang et le qi, régénèrent les reins et l'essence, soulagent la toux et l'asthme. On les appelle communément « la graine de longévité » et « le fruit de la longévité ».

Cependant, de nombreuses personnes estiment que les noix ont un goût légèrement amer et astringent, une texture dure et ne sont pas assez délicieuses lorsqu'elles sont consommées directement, elles ne les privilégient donc pas. En fait, il existe de nombreuses façons de manger des noix, et en tant qu’ingrédient dans les pâtisseries et les boissons, le riche arôme des noix peut être pleinement mis en valeur. Ici, nous vous présenterons plusieurs façons de manger des noix à la fois fraîches et délicieuses.

Comment manger des noix 01 :

[Ingrédients] 200 grammes de poireaux, 50 grammes de chair de noix et des quantités appropriées d'huile de sésame et de sel fin.

[Préparation] Lavez la ciboulette, coupez-la en tronçons et réservez. Lavez la chair des noix et faites-la revenir dans l'huile de sésame jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajoutez ensuite le poireau et faites-le revenir. Ajoutez la quantité appropriée de sel et éteignez le feu une fois la cuisson terminée.

【Utilisation】Manger comme un légume.

【Effets】Réchauffe les reins et aide le yang, renforce la taille et humidifie les intestins. Il est utilisé pour traiter la déficience du yang des reins, l'impuissance, l'éjaculation précoce, la douleur et la froideur de la taille et des genoux, la faiblesse physique et la constipation. Tofu mijoté aux champignons noirs et aux noix

[Ingrédients] 30 grammes de champignons noirs, 7 cerneaux de noix, 200 grammes de tofu, des quantités appropriées de sel, de MSG et d'huile de sésame.

[Préparation] Faites tremper le champignon noir dans l'eau et lavez-le ; épluchez les cerneaux de noix, lavez-les, mettez-les dans une casserole avec le tofu, ajoutez la quantité appropriée d'eau, faites-les mijoter jusqu'à ce qu'ils soient cuits, ajoutez du sel et du glutamate monosodique et arrosez d'huile de sésame. [Utilisation] Prendre avec les repas, une fois par jour.

【Effets】Nourrit le yin, élimine la chaleur et tonifie le cœur et les reins. Convient aux personnes épileptiques.

Comment manger des noix 02 :

[Ingrédients] 250 grammes de graines de sésame noires, 250 grammes de cerneaux de noix, 50 grammes de sucre blanc.

[Préparation] Retirez les impuretés des graines de sésame noires, séchez-les au soleil, faites-les frire, broyez-les en poudre fine avec les cerneaux de noix, ajoutez du sucre, mélangez bien et mettez en bouteille pour une utilisation ultérieure.

[Utilisation] Prendre deux fois par jour, 25 grammes à chaque fois, mélangés à de l'eau tiède.

【Effets】Nourrit le yin des reins et combat l'ostéoporose. Convient à l’ostéoporose sénile due à une déficience du yin des reins.

[Note] Le sésame noir nourrit le foie et les reins et constitue un excellent produit pour prolonger la vie. Des études expérimentales modernes ont confirmé que le sésame contient une grande quantité de minéraux tels que le calcium, le phosphore, le fer, la vitamine A, la vitamine D et la vitamine E, il a donc un bon effet anti-ostéoporose. Les cerneaux de noix nourrissent les reins et renforcent la taille. D'un point de vue nutritionnel, le calcium, le phosphore, le magnésium, le fer et d'autres minéraux contenus dans les cerneaux de noix peuvent augmenter la densité osseuse, retarder le vieillissement osseux et lutter contre l'ostéoporose. Cette recette diététique est douce et délicieuse, facile à digérer et à absorber, et adaptée à la consommation régulière des personnes âgées. Compote de noix avec des pupes de vers à soie

Comment manger des noix 03 :

[Ingrédients] 30 grammes de chair de noix, 100 grammes de riz japonica.

[Préparation] 1. Broyez la chair de noix en une pâte, mélangez avec de l'eau et filtrez le jus. 2. Faites cuire la bouillie de riz. Une fois le riz cuit, ajoutez la pulpe de noix et poursuivez la cuisson pour éliminer l'odeur d'huile crue.

【Utilisation】Il est préférable de le prendre à jeun.

[Effets] Réchauffe les reins et consolide l'essence, humidifie les intestins et absorbe le qi. Il est utilisé pour traiter des symptômes tels que la toux due à un manque de yang, les douleurs lombaires et les jambes faibles, l'impuissance et la spermatorrhée, les mictions fréquentes et les selles sèches et dures. Viande de noix frite à la ciboulette

Comment manger des noix04:

[Ingrédients] 200 grammes de cerneaux de noix, 150 grammes de châtaignes d'eau, 1 vieux canard, 100 grammes de pâte de poulet, graines de colza hachées, oignon, gingembre, sel, blanc d'œuf, vin de cuisine, farine de maïs humide, MSG et huile d'arachide en quantités appropriées.

[Préparation] Tuez le vieux canard, retirez les poils, videz-le, lavez-le, blanchissez-le dans de l'eau bouillante, mettez-le dans une bassine, ajoutez l'oignon, le gingembre, le sel et un peu de vin de cuisine, faites-le cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit cuit, sortez-le, laissez-le refroidir, retirez les os et coupez-le en 2 morceaux. Mélangez la purée de poulet, le blanc d'œuf, la farine de maïs humide, le glutamate monosodique, le vin de cuisine et le sel jusqu'à obtenir une pâte. Hachez les cerneaux de noix et les châtaignes d'eau, ajoutez-les à la pâte et versez-la sur la viande de canard. Mettez de l'huile dans la poêle, ajoutez la viande de canard lorsque l'huile est chaude et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, retirez-la de la poêle et égouttez l'huile restante, coupez-la en longs morceaux, placez-la sur une assiette et saupoudrez de graines de colza hachées autour.

[Utilisation] Peut être consommé en accompagnement.

[Effets] Nourrit les reins et renforce l'essence, réchauffe les poumons et soulage l'asthme, humidifie les intestins et favorise les mouvements intestinaux. Il convient aux symptômes tels que la toux due à une insuffisance rénale, les lombalgies, l'impuissance, la spermatorrhée, les selles sèches et dures et la strangurie. Rognon de porc au cornouiller et aux noix