L'efficacité et la fonction du fruit du moine

Je crois que beaucoup de gens ont mangé du fruit du moine, mais que savez-vous de ses effets ? Laissez-moi vous parler des bienfaits de ce fruit.

L'efficacité du fruit du moine

Le Luo Han Guo a un goût sucré et frais et appartient aux méridiens du poumon et du gros intestin. Il a pour effet d'humidifier les poumons et de soulager la toux, de favoriser la production de liquide et d'étancher la soif. Il convient à la toux causée par la chaleur ou la sécheresse des poumons, à la coqueluche et à la soif causée par la chaleur estivale.

Le fruit du moine a pour effet d’humidifier les intestins et de favoriser le transit intestinal. Le fruit du moine a effectivement pour effet d'évacuer la chaleur et d'humidifier les poumons, mais il n'existe aucune trace dans la littérature de médecine chinoise indiquant que le fruit du moine a pour effet de nourrir le yin, ni aucune trace d'aliments particuliers à éviter. Des recherches médicales modernes ont confirmé que le fruit du moine contient un édulcorant 300 fois plus sucré que le saccharose, mais qu'il ne produit pas de calories. C'est donc une boisson alternative idéale pour les personnes diabétiques, obèses, etc. qui ne devraient pas consommer de sucre.

Le rôle du fruit du moine

Le fruit du moine est une substance médicinale précieuse, fraîche par nature et au goût sucré, qui a pour fonction de nettoyer les poumons et d'humidifier les intestins. Il est principalement utilisé pour traiter la coqueluche, la toux causée par les mucosités et le feu, la sécheresse du sang et la constipation, etc. Il a un bon effet sur le traitement de la trachéite aiguë, de l'amygdalite aiguë, du feu de gorge et de la gastrite aiguë. Ses racines sont écrasées et appliquées sur la zone touchée pour traiter la teigne tenace, l'anthrax, les plaies, etc. Les poils du fruit peuvent être utilisés comme médicament contre les blessures au couteau ; une petite quantité de fruit du moine, trempée dans de l'eau bouillante, est une excellente boisson rafraîchissante, qui peut non seulement rafraîchir l'esprit et produire des fluides corporels, mais aussi prévenir les infections des voies respiratoires. Le prendre toute l'année peut prolonger la vie. Le jus de fruit du moine peut également être utilisé pour cuisiner, il est parfumé et délicieux, et le fruit du moine est loué comme le « fruit des fées » par les gens.

Comment manger le fruit du moine

Soupe de poumon de porc aux fruits de moine (1) boisson sucrée

Ingrédients : 250 grammes de fruit de moine et une quantité appropriée de sucre blanc.

Mode de préparation : Écrasez le fruit du moine, ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites bouillir 3 fois, chaque fois pendant une demi-heure. Faites cuire à la vapeur à feu doux pour éliminer l'humidité et le rendre visqueux. Laissez refroidir et mélangez avec du sucre blanc. Mélangez bien, séchez au soleil, écrasez et mettez en bouteille pour une utilisation ultérieure. Prendre environ 10 grammes à chaque fois et infuser avec de l'eau bouillante

(2) Riz aux fruits du moine

Bouillie

Ingrédients : 250 grammes de fruit de moine, 50 grammes de riz poli et des quantités appropriées de sel raffiné et de MSG.

Méthode de préparation : Écrasez le fruit du moine, ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites bouillir pendant 3 fois. Filtrez le résidu avec de la gaze et réservez. Lavez le riz japonica à l'eau, ajoutez-le au jus de fruit du moine pour faire cuire la bouillie. Lorsque la bouillie bout, réduisez le feu et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le riz soit tendre. Ajoutez du sel et du glutamate monosodique et c'est prêt à manger.

(3) Boissons amaigrissantes et de remise en forme

Ingrédients : 10 g de fruit de moine, miel, 10 g de tranches d'aubépine, 250 g d'eau propre

Méthode de préparation : 1. Lavez et écrasez le fruit du moine, lavez l'aubépine et mettez-les dans le pot avec le fruit du moine. 2. Ajoutez de l'eau propre dans la casserole, mettez-la sur le feu et faites-la cuire, puis retirez les résidus et versez le jus dans une tasse. 3. Mettez une quantité appropriée de miel dans une tasse, remuez bien et buvez-le comme une boisson d'été.

(4) Soupe aux fruits du moine et aux huit trésors

Ingrédients : quantité appropriée de viande maigre, un demi-fruit de moine, 15 grammes de viande de longane, 50 grammes de feuilles de longli, 6 dattes confites, 20 grammes de ginseng américain, 20 grammes d'amandes et 15 grammes d'Adenophora du Nord.

Méthode de préparation : Lavez la viande maigre, mettez-la dans sa forme d'origine, ajoutez la quantité appropriée de divers médicaments et d'eau et laissez mijoter pendant 2,5 heures jusqu'à ce que la soupe soit épaisse. Vous pouvez boire la soupe et manger la viande.

(5) Soupe de poulet à la trémella et aux fruits du moine

Ingrédients : 40 grammes de champignons blancs, 1 poulet, 4 fruits de moine, quelques abricots du sud, 200 grammes de carottes, 2 tranches de gingembre et une quantité appropriée de sel.

Méthode de préparation : 1. Lavez le champignon blanc et faites-le tremper dans de l'eau propre ; 2. Épluchez le poulet, retirez les organes internes, blanchissez-le et rincez-le à l'eau propre ; 3. Épluchez la carotte et coupez-la en morceaux épais ; 4. Ajoutez la quantité appropriée d'eau propre dans la casserole. Après ébullition, mettez le poulet, le fruit du moine, l'abricot du sud, le champignon blanc, la carotte et le gingembre. Après ébullition, continuez à faire bouillir à feu doux pendant environ 3 heures. Ajoutez les assaisonnements et c'est prêt à boire.