Ingrédients et efficacité de la soupe Luohanshen hydratante pour la gorge

Tout le monde sait que le Luo Han Guo est un médicament traditionnel chinois, mais connaissez-vous la soupe Luo Han Shen, apaisante pour la gorge ? Maintenant, laissez-moi vous présenter

L'efficacité du fruit du moine

Le fruit du moine est connu sous le nom de « fruit magique ». Il est principalement produit dans les zones montagneuses du comté de Lingui et du comté de Yongfu de la ville de Guilin, et constitue une spécialité locale précieuse de Guilin. Le fruit a une haute valeur nutritionnelle, riche en vitamine C (400 mg à 500 mg pour 100 grammes de fruit frais) ainsi qu'en glycosides, fructose, glucose, protéines, lipides, etc.

Soupe Luohanshen apaisante pour la gorge

matière première:

Tendon de porc, un demi-fruit de moine, ginseng américain, baie de goji et dattes rouges en quantités appropriées.

Ingrédients:

Sel, huile, poivre, vin de gingembre.

Petite note

Le Luo Han Guo est originaire des régions montagneuses tropicales et subtropicales du Guangxi, du Guangdong, de Hainan, du Hunan, du Jiangxi et d'autres provinces de Chine. Il a une valeur nutritionnelle élevée. La teneur totale en sucre des fruits séchés est de 25,17 à 38,31 %. En particulier, il contient des glycosides qui sont 300 fois plus sucrés que le sucre de canne. Le fruit frais est également riche en vitamine C, en protéines et en acides aminés. Le fruit a un goût sucré et frais par nature, et a pour effet d'humidifier les poumons, d'évacuer la chaleur, de soulager la chaleur estivale, de favoriser la salivation et de soulager la toux. Il peut traiter l'obésité, le diabète, la bronchite, l'amygdalite, la pharyngite, la gastrite aiguë, l'asthme, etc. En même temps, c'est aussi un bon fruit pour les boissons et les condiments. Ses tubercules de racines peuvent également guérir les furoncles et les plaies.

Le jus de fruit du moine est utilisé en cuisine et est parfumé et délicieux, c'est pourquoi il est également connu sous le nom de « fruit magique ».

Le fruit du moine séché peut être utilisé pour faire du thé. Prenez 20 grammes de fruit du moine, trempez-le dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes et buvez-le à la place du thé. Il peut soulager les symptômes tels que l'enrouement, la toux et les maux de gorge causés par le vent et la chaleur qui attaquent les poumons.

Comme le fruit du moine contient des glycosides plus sucrés que la canne à sucre, cette soupe est naturellement sucrée.