Comment cuisiner le crabe royal

Le crabe royal est un produit de la mer des profondeurs riche en nutriments et au goût sucré. Il est appelé crabe royal en raison de sa grande taille . Les gens dégustent généralement de délicieux crabes royaux sur les tables des restaurants. De nombreuses ménagères ne savent pas comment cuisiner le crabe royal, ce qui fait que le crabe royal apparaît rarement sur les tables de cuisine familiale. Aujourd'hui, nous allons vous présenter une recette complète de cuisson du crabe royal, afin que vous puissiez profiter de cette délicatesse de fruits de mer des profondeurs à la maison.

Conseils de cuisson du crabe royal

1. Valeur nutritionnelle du crabe royal

Manger du crabe royal cru, bouilli ou cuit à la vapeur est un bon choix, qui peut préserver la saveur originale du crabe royal sans détruire sa nutrition. Les crabes royaux contiennent beaucoup de protéines et d'oligo-éléments. Pour les personnes qui se remettent d'une maladie grave , la consommation de crabes royaux peut non seulement assurer une alimentation légère, mais également compléter une grande quantité de nutriments. La chair du crabe royal est épaisse et un seul crabe royal peut être utilisé pour préparer de nombreux plats.

2. Comment préparer le crabe royal à l'huile d'oignons verts

Le crabe royal à l'huile d'oignons verts est un plat délicieux à base de crabe royal. Après avoir nettoyé le crabe royal, mettez les pattes de crabe les plus épaisses dans une assiette, puis coupez le gingembre et l'ail en lanières et réservez. Une fois que l'eau du cuiseur vapeur bout, mettez le crabe royal dedans et faites-le cuire à la vapeur à feu vif. Après 5 minutes, sortez les pattes de crabe et coupez-les avec des ciseaux. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons verts, le gingembre et l'ail. Versez l'huile chaude sur les pattes de crabe royal et garnissez de poivron rouge et de coriandre. Le crabe royal parfumé à l'huile d'oignons verts est prêt. Allez le goûter maintenant.