Certaines personnes peuvent manger des fèves , mais d’autres ne peuvent absolument pas en manger. Apprenons-en plus sur ce sujet ! Introduction aux fèvesQu'est-ce que le favisme ? Le favisme est une maladie hémolytique aiguë qui survient après la consommation de fèves par des personnes atteintes d'un déficit héréditaire en glucose-6-phosphate déshydrogénase (enzyme G6PD) érythrocytaire. On l'appelle également fève jaune ou fève jaune. Elle est fréquente chez les enfants, en particulier les garçons de moins de 5 ans, soit environ 90 % d'entre eux. Elle survient souvent à la saison de la maturation des fèves. La consommation de fèves ou de produits à base de fèves (comme les vermicelles et la sauce soja) peut provoquer la maladie.Qu’est-ce que les personnes atteintes de favisme ne peuvent pas manger ?Aliments interdits Poudre de perle, chèvrefeuille, lotus du Sichuan, bézoard, houblon, galle d'ours, pilules pour bébé, n'oubliez pas de ne pas manger de fèves ou de fèves crues et transformées, évitez de manger des fèves Allez dans les champs de fèves pendant la saison de floraison, de fructification ou de récolte. Aliments à consommer davantage : Mangez plus de légumes et de fruits frais, comme le colza, le céleri, les épinards, le concombre, la tomate, l’orange, la pêche, etc. Mangez plus d’aliments riches en protéines, comme le foie de porc, la viande maigre, le hareng, etc.À quoi faut-il faire attention quand on est dans le favisme ?Les nécessités quotidiennes interdites Camphre, pilules puantes, huile de gaulthérie, pigments, crème à la menthe poivrée Mentholatum, crème Bi, crème Ping An, vin de blessure traumatique au bézoard, eau de mercure bleu, violet de gentiane (violet de gentiane), bain rafraîchissant de Zhuang Sheng (au chèvrefeuille), huile de fleur blanche, baume du tigre ou huile de carthame (tous contiennent de l'acide salicylique), certains sprays insecticides peuvent définitivement dissoudre le sang ! Contre-indications des médicaments contre le favismePrenez le médicament sous la supervision d'un médecin. Il est déconseillé de prendre des médicaments oxydants, tels que la primaquine, les sulfamides, les furanes, les vitamines K3, K4, la phénacétine, l'aminopyrine, les sulfones et autres médicaments et la poudre de perle de la médecine traditionnelle chinoise, les fleurs d'hiver, le Chuanlian, etc. 1. Les médicaments et aliments suivants sont plus susceptibles de provoquer une hémolyse et doivent être interdits : Médicaments antipaludiques : primaquine, primalquine, pentaquine ; Sulfonamides : sulfaméthoxazole Les pilules Niuhuang Jiedu contiennent de l’isoxazole, de la sulfapyridine, du p-aminobenzènesulfonamide et du sulfacétamide ; Analgésique antipyrétique : acétanilide ; Sulfones : Thiosulfone ; Autres : furantine, furazolidone, nitrofurazone, acide nalidixique, nitroimidazole, isopropylamine, naphtalène (camphre), bleu de méthylène, phénylhydrazine, trinitrotoluène, Chuanlian, poudre de perle, fèves ;Médecine traditionnelle chinoise : menthe, camphre, naphtol, lotus du Sichuan, poudre de bézoard, fleur d'hiver, bile d'ours, thé d'ouverture, poudre de Qilin, essence pour nourrissons, pilules de détoxification du bézoard, etc. 2. Les médicaments suivants peuvent provoquer une hémolyse, mais ils n’en provoqueront pas aux doses thérapeutiques normales chez les patients sans anémie hémolytique non sphérocytaire chronique : Médicaments antipaludiques : chloroquine, quinine, pyriméthamine ; Sulfonamides : sulfaméthazine, sulfonylcitrotosine, sulfadiazine, sulfaguanidine, sulfamides à action prolongée, sulfadiméthoxazole ; Analgésiques antipyrétiques : paracétamol (noms commerciaux : Tylenol, Baifuning, suppositoire antipyrétique pour enfants), aspirine, phénazone, aminopyrine, antipyrétique, phénylbutazone, antazoline ;Autres : chloramphénicol, streptomycine, rémifentanil, chlorhexidine, vitamine C, phénytoïne sodique, acide para-aminobenzoïque, diphénhydramine, colchicine, lévodopa, probénécide, procaïnamide, antan, sulfite de ménadione sodique, triméthoprime, chlorphéniramine, quinidine, vitamine K (ménadione). Quels sont les symptômes du favisme ?Les patients souffrent généralement d'hémolyse intravasculaire aiguë dans les 1 à 2 jours suivant la consommation de fèves. Une fois la maladie déclarée, elle est grave et se manifeste par un inconfort général, un teint pâle, une anorexie, des nausées, une jaunisse, des urines plus foncées (hémoglobinurie), etc. Dans les cas graves, cela peut entraîner un coma, un choc, une défaillance systémique et même mettre la vie en danger. Certains parents pensent généralement que le jaunissement de la peau de leurs enfants est causé par une hépatite, ce qui conduit à un diagnostic erroné. Comment traiter le favisme ?(1) Transfusion sanguine : cette maladie se caractérise par une hémolyse aiguë et une anémie sévère. La transfusion sanguine ou la transfusion de globules rouges concentrés est la mesure de traitement la plus efficace. Dans les cas graves, la transfusion sanguine peut être répétée. Cependant, la source sanguine doit être analysée pour détecter la présence de glucose-6-phosphate déshydrogénase afin d'éviter l'apport sanguin de patients déficients en glucose-6-phosphate déshydrogénase, ce qui peut provoquer une hémolyse secondaire chez le patient. (2) Hormone du cortex surrénalien : a principalement un effet immunosuppresseur, elle doit donc être utilisée tôt, en grande quantité et pendant une courte période. (3) Corriger l'acidose : l'acidose est souvent plus ou moins prononcée pendant la phase hémolytique du favisme. Dans les cas graves, la transfusion sanguine seule est inefficace et doit être activement corrigée. Il s'agit d'une mesure clé pour sauver les patients gravement malades.(4) Remplacement des liquides : buvez beaucoup d'eau ou absorbez des liquides pour améliorer la microcirculation, maintenir une circulation sanguine efficace et favoriser l'excrétion d'acide rénal et d'hémoglobine, mais l'insuffisance rénale aiguë doit être évitée. En cas d’insuffisance rénale aiguë, il convient de veiller à maintenir l’équilibre hydrique et électrolytique. (5) Traitement symptomatique : Si le favisme est compliqué par une infection, l'hémolyse peut être aggravée. Une forte fièvre, une hypoxie et une accélération du rythme cardiaque peuvent entraîner une insuffisance cardiaque. Par conséquent, les complications doivent être traitées activement et l'utilisation de médicaments nocifs pour les reins doit être évitée. |
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