Recette de porridge au maïs, carottes et champignons

La méthode de préparation de la bouillie de maïs, de carottes et de champignons est en fait très simple. Je vais vous en donner une présentation détaillée ci-dessous.

Bouillie de maïs, carottes et champignons

Ingrédients pour la bouillie de maïs, carottes et champignons

2/3 tasse de riz, 1 maïs doux, une demi-carotte, 5 champignons, 1 oignon vert

Comment faire de la bouillie de maïs, de carottes et de champignons

1. Lavez le riz, mélangez-le avec un peu d'huile et de sel, mettez-le dans la casserole et ajoutez une quantité appropriée d'eau (chaque famille a des méthodes différentes, si vous l'aimez plus fin, vous pouvez mettre plus d'eau, si vous l'aimez plus épais, vous pouvez mettre moins d'eau, juste selon votre préférence habituelle)

2. Couvrez la casserole, mettez à feu vif et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau bout, puis baissez à feu doux et laissez mijoter pendant 30 minutes

3. Pendant que la bouillie cuit, faites tremper les champignons dans de l'eau tiède, ramassez les grains de maïs, épluchez les carottes, coupez les champignons et les carottes en dés et hachez les oignons verts en oignons verts hachés.

4. À ce moment-là, la bouillie est prête. Versez les carottes, le maïs et les champignons dans la casserole. Portez à ébullition à feu moyen, puis laissez mijoter pendant 20 minutes.

5. Ajoutez l'oignon vert haché

6. Ajoutez du sel au goût

Conseils de vie

100 grammes de champignons shiitake séchés contiennent 7,8 grammes de fibres brutes, ce qui est comme une « brosse à dents » pour des dents saines. Lors de la mastication, il produit une friction mécanique avec la surface des dents, ce qui peut nettoyer les dents et réduire la formation de plaque.

Les champignons shiitake contiennent également des substances parfumées, l'acide guanylique et l'essence de shiitake, qui ont une odeur douce et aident à rafraîchir l'haleine. De plus, la grande quantité de vitamine C qu'il contient a également pour effet de tuer les bactéries nocives et de protéger les dents.

Le céleri contient beaucoup de fibres brutes et sa consommation peut éliminer de nombreuses bactéries adhérant à la surface des dents. La mastication répétée d’aliments riches en fibres brutes peut également stimuler la sécrétion de salive pour équilibrer le pH dans la bouche.

Les dents sont les plus sensibles à l'environnement acide de la bouche. Le fromage est le meilleur défenseur de l'équilibre acido-basique de la bouche. Sa richesse en phosphate permet de neutraliser les substances acides présentes dans la bouche et n'est pas propice à l'activité bactérienne. Le fromage contient également une grande quantité de calcium, facile à absorber par le corps humain, ce qui est très utile pour la croissance des dents des enfants et le renforcement des dents des adultes.

Étonnamment, les raisins secs sucrés et acides sont également bons pour des dents saines. Les chercheurs américains affirment que les raisins secs contiennent une variété de composés qui inhibent la croissance des bactéries buccales, notamment l'acide oléanolique, l'oléanaldéhyde, la bétuline, etc. Ces produits chimiques sont des antioxydants naturels présents dans les plantes, qui sont bénéfiques pour la santé des dents et des gencives et peuvent prévenir efficacement la carie dentaire, la gingivite et la parodontite.