Comment faire de la bouillie de loches

Je crois que beaucoup d’amis sont très intéressés par la méthode de préparation de la bouillie de loches. Apprenons-le ensemble ci-dessous.

Ingrédients pour la bouillie de loches

Cuisine et efficacité : Aliment de base de qualité supérieure, recette de conditionnement des reins, recette nourrissante du Qi et du sang, recette de conditionnement de l'estomac, recette de malnutrition. Procédé : Bouillie de loches bouillies. Ingrédients : Ingrédients principaux : 300 g de riz, 1 000 g de loches

Accessoires : 100 g de cacahuètes décortiquées (crues), 50 g de légumes rouges

Assaisonnement : 3 g de coriandre, 5 g d'oignon vert, 5 g d'huile d'arachide, 5 g de sel, 3 g de sucre

Les caractéristiques de la bouillie de loches crues : une soupe fraîche et une viande tendre.

Comment faire de la bouillie de loches

1. Lavez le riz et assaisonnez-le de sel ;

2. Ajoutez de l’eau dans la casserole et portez à ébullition, puis faites cuire avec les cacahuètes ;

3. Coupez les épines dorsales et les nageoires de la loche, retirez les organes internes, lavez et égouttez ;

4. Mélangez la loche avec un peu d’huile de cuisson, du sel, de la sauce soja et du sucre ;

5. Lorsque la bouillie est presque prête, assaisonnez-la et ajoutez les loches mélangées jusqu'à ce qu'elles soient cuites ;

6. Saupoudrer d’oignon vert haché, de coriandre hachée et d’oignon vert avant de servir. Incompatibilité alimentaire : Riz : Tang Meng Shen : « Le riz Japonica ne peut pas être consommé avec de la viande de cheval, car cela provoquerait des tumeurs. Il ne peut pas être consommé avec du Xanthium sibiricum, car cela provoquerait des douleurs cardiaques soudaines. »

Wang Yuying de la dynastie Qing : « Bien que le riz frit soit parfumé, il est sec et aide à stimuler le feu. Les personnes qui ne souffrent pas de rhume et de diarrhée devraient l'éviter. »

Loche : La loche ne doit pas être consommée avec la viande de chien ; le sang de chien et la loche sont incompatibles : les personnes souffrant d'un déficit de yin et d'un excès de feu doivent éviter d'en manger ; le crabe et la loche sont incompatibles : leurs fonctions sont exactement opposées, ils ne doivent donc pas être consommés ensemble ; le crabe poilu et la loche sont incompatibles : les manger ensemble provoquera un empoisonnement.

Noix de cacahuètes (crues) : Pour les personnes ayant l'estomac fragile, les cacahuètes ne doivent pas être consommées avec des concombres et des crabes, sinon elles provoqueront facilement une diarrhée.