Introduction au pamplemousse, ses effets et sa nutrition

Concernant le pamplemousse, vous en mangez habituellement ? Mais je pense que vous ne connaissez peut-être pas un peu le bon sens à propos de ce fruit, alors je vais vous le dire ci-dessous.

Introduction du pamplemousse

Le pamplemousse, également connu sous le nom de « Zhuluan », est un pamplemousse à la peau jaune clair et à la chair de couleur similaire à celle du pomelo Shatian, avec un goût aigre et sucré. À maturité, la peau est jaune et la chair est blanc rougeâtre clair. Le pamplemousse est riche en vitamine C et en autres nutriments et est un fruit à faible teneur en sucre. Il est indispensable au menu des personnes qui perdent du poids. Le pomelo, également appelé « wendan », est un arbre à feuilles persistantes de la famille des Rutacées. Son fruit est beaucoup plus gros que celui des agrumes et possède une peau plus épaisse. À maturité, la peau est encore verte avec une légère teinte jaunâtre, la surface est rugueuse, la chair est juteuse, aigre-douce avec un goût légèrement astringent et il y a de nombreux noyaux. Le pomelo est originaire de Thaïlande et de la péninsule malaise, puis a été introduit en Chine, où il est largement cultivé dans le sud de la Chine. Celui produit à Shatian, dans le Guangxi, est de la plus haute qualité, d'où son nom de « pomelo de Shatian ».

Le pamplemousse a de nombreuses fonctions

Certaines personnes pensent que le pamplemousse à chair rouge est meilleur que le pamplemousse à chair blanche, mais en fait, il n’y a pas beaucoup de différence entre les deux. Selon la médecine traditionnelle chinoise, le pamplemousse a un goût aigre-doux et est de nature froide. Il a pour fonction de renforcer l'estomac et de digérer les aliments, de soulager les gaz et d'éliminer les mucosités, d'éclaircir le corps et d'améliorer le teint. La recherche médicale moderne a montré que la chair du pomelo est très riche en vitamine C et en ingrédients similaires à l'insuline, ce qui lui permet d'abaisser la glycémie, de réduire les lipides sanguins, de perdre du poids et d'embellir la peau. Une consommation régulière peut aider à traiter l’hypertension artérielle, le diabète, la sclérose vasculaire et d’autres maladies, et peut aider à améliorer la santé et la beauté des personnes obèses.

Le pamplemousse est riche en nutriments

Le pomelo a non seulement une valeur nutritionnelle élevée, mais il a également pour effet de renforcer l'estomac, d'humidifier les poumons, de reconstituer le sang, de nettoyer les intestins et de faciliter les mouvements intestinaux. Il peut favoriser la cicatrisation des plaies et a un bon effet thérapeutique auxiliaire sur la septicémie. De plus, comme le pamplemousse contient des glucosinolates, une substance physiologiquement active, il peut réduire la viscosité du sang et réduire la formation de caillots sanguins. Par conséquent, il a également un bon effet préventif sur les maladies cérébrovasculaires telles que la thrombose cérébrale et l'accident vasculaire cérébral. Il existe également des tabous concernant la consommation de pamplemousse. Les personnes souffrant d’une insuffisance de la rate et de diarrhée auront de la diarrhée après avoir mangé du pamplemousse, car leur capacité à absorber et à convertir les nutriments alimentaires est faible.