Comment éplucher les châtaignes ? Comment éplucher les châtaignes crues le plus rapidement possible

La châtaigne est un aliment très nutritif et est également un ingrédient de noix particulièrement populaire dans la vie. De nombreuses personnes aiment manger des châtaignes, mais la peau des asticots est un problème lorsqu'on les mange. Comment peut-on retirer rapidement la peau des châtaignes crues ? Aujourd'hui, je vais vous présenter quelques méthodes et techniques qui vous permettront de savoir comment éplucher les châtaignes de la meilleure façon et le plus rapidement possible.

Comment éplucher les châtaignes

1. Il existe plusieurs méthodes et techniques pour éplucher les châtaignes. Pour éplucher les châtaignes, vous pouvez d'abord les faire tremper dans de l'eau propre pendant trois ou quatre heures, puis les sortir et utiliser des ciseaux pour faire une croix sur la coque de chaque châtaigne, puis les mettre sur une assiette propre.

2. Placez l’assiette contenant les châtaignes au micro-ondes et faites-la chauffer. Après 2 à 3 minutes, sortez-la et vous constaterez que la coque de la châtaigne s’est naturellement fissurée. Laissez la température baisser légèrement puis retirez la coque avec vos mains. Si vous n’avez pas de micro-ondes à la maison, vous pouvez également mettre les châtaignes cueillies dans un wok et les faire frire lentement. Une fois la coque fissurée, il sera très facile de la sortir et de la peler.

Comment éplucher les châtaignes crues le plus rapidement possible

1. Les châtaignes crues peuvent être épluchées à l'aide d'eau salée, et l'épluchage est très rapide. Si nécessaire, versez une quantité appropriée d'eau dans la casserole, faites-la bouillir et plongez les châtaignes crues directement dans l'eau salée bouillante. Retirez-les au bout de cinq ou six minutes, utilisez des ciseaux pour percer un trou dans la coque de la châtaigne crue, puis utilisez vos mains pour arracher sa peau le long du trou.

2. Après avoir été traitées à basse température, les châtaignes cuites à la vapeur peuvent être pelées très rapidement. Lorsque vous retirez la peau des châtaignes crues, vous pouvez sortir les châtaignes crues cuites, les refroidir et les congeler au congélateur du réfrigérateur. Sortez-les après 2 à 3 heures. À ce moment-là, la chair et la peau des châtaignes se sont naturellement séparées et la peau peut être retirée en la pelant doucement avec les mains.

Ce qui précède présente les méthodes et techniques d'épluchage des châtaignes, qui peuvent vous permettre de savoir comment éplucher les châtaignes crues le plus rapidement possible. Après avoir maîtrisé ces méthodes et techniques, vous saurez comment éplucher les châtaignes et vous n'aurez plus jamais à vous soucier d'enlever la peau des châtaignes.