Gruau irlandais à la pomme et à la cannelle

Je pense que la plupart d’entre vous ne connaissent pas très bien le gruau irlandais à la pomme et à la cannelle, alors laissez-moi vous faire une présentation détaillée ci-dessous.

Ingrédients pour le gruau irlandais à la pomme et à la cannelle

1 tasse d'avoine coupée en acier, 1,5 cuillères à soupe de graines de lin moulues, 1,5 tasse de lait, 1,5 tasse d'eau

tasse, 1/2 tasse de compote de pommes, 1 pomme moyenne (pelée, épépinée et coupée en cubes de 1 cm)

, une demi-cuillère à café de cannelle en poudre, 1/4 cuillère à café de sel

Recette de flocons d'avoine irlandais à la pomme et à la cannelle

Vaporisez la mijoteuse avec un enduit à cuisson, puis versez tous les ingrédients, remuez pour mélanger et couvrez la casserole.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.

Conseils

1. La méthode de cuisson de base pour les flocons d'avoine consiste à ajouter une tasse de riz à 4 tasses de liquide (eau, lait, jus, etc.). Sur cette base, la quantité de liquide peut être ajustée en fonction des préférences personnelles.

2. Lors de la cuisson dans une mijoteuse, vous pouvez cuire directement dans la casserole intérieure, ou vous pouvez mettre tous les ingrédients dans un récipient pouvant être bouilli dans de l'eau, puis placer le récipient dans la casserole intérieure remplie d'eau pour cuire. La bouillie cuite directement dans le pot intérieur aura une coque fine et dure, ce que j'aime beaucoup. Vous pouvez choisir selon vos propres préférences.

3. Notre mijoteuse a une capacité de 5 litres. La quantité indiquée ci-dessus correspond à la quantité nécessaire pour 2 petits déjeuners. Si vous avez une mijoteuse plus petite, vous pouvez diviser les ingrédients par deux.

4. Si vous n’avez pas de mijoteuse, il existe une méthode plus rapide sur une cuisinière ordinaire : portez l’eau et le lait à ébullition avant d’aller vous coucher, éteignez le feu, versez les flocons d’avoine, remuez et couvrez la casserole. Le lendemain, levez-vous tôt, ajoutez tous les autres ingrédients, portez à ébullition, remuez un moment et laissez cuire jusqu'à ce que l'avoine ait la bonne texture, puis éteignez le feu.

5. Si vous n’avez pas de compote de pommes, vous pouvez utiliser une pomme à la place. La bouillie aux pommes a un goût aigre-doux et est très délicieuse. Avec de la cannelle, elle ressemble un peu à une tarte aux pommes. Si vous n’aimez pas le goût de la cannelle, vous pouvez l’omettre. Si vous souhaitez un goût extra sucré, vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe de cassonade. J'aime beaucoup le goût de la cannelle, j'en ai donc saupoudré un peu après avoir servi, puis j'ai agrémenté le tout de quelques raisins secs et de pignons de pin. Vous pouvez également ajouter vos fruits frais ou secs préférés, ainsi que des noix.