Ingrédients et étapes pour une bouillie colorée de viande maigre et de crabe
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C'est la période de l'année où les crabes sont gras et vigoureux. Chaque famille achète des crabes pour les manger. Il existe de nombreuses façons de manger des crabes frais, et la bouillie de crabe est particulièrement adaptée à la consommation hivernale. Dans des endroits comme le Guangdong où la bouillie est plus populaire, la bouillie de crabe est un mets délicat que chaque foyer prépare souvent. Ce que nous recommandons aujourd'hui est la bouillie de crabe au goût amélioré, qui est associée à deux types de légumes et de porc, ce qui augmente la nutrition de la bouillie et enrichit le goût de la bouillie. Voyons comment préparer une bouillie colorée à base de viande maigre et de crabe. Comment préparer une bouillie colorée à base de viande maigre et de crabe1. Ingrédients de la bouillie colorée de viande maigre et de crabe Préparez trois crabes fleuris, 150 grammes de riz, une pomme de terre, une demi-carotte, 50 grammes de viande maigre et des quantités appropriées de gingembre, de sel, d’huile d’arachide et de poudre de poulet.2. Comment préparer une bouillie de crabe maigre colorée Étape 1 : Tout d'abord, nettoyez le crabe fleur, retirez la pâte de crabe de la carapace du crabe, retirez la carapace du crabe et retirez les organes internes du crabe. Étape 2 : Coupez les pattes de crabe et aplatissez les pinces de crabe avec le dos d’un couteau, puis coupez le corps du crabe en quatre morceaux. Étape 3 : Lavez, épluchez et coupez en dés les pommes de terre et les carottes, lavez et coupez la viande maigre en lanières et hachez le gingembre et les oignons verts. Étape 4 : Mettez le riz lavé dans la casserole et portez à ébullition, puis ajoutez les carottes coupées en dés. Étape 5 : Ajoutez les pommes de terre coupées en dés et la viande maigre râpée cinq minutes après l'ébullition de la bouillie. Étape 6 : Après 20 minutes, versez les morceaux de crabe et le gingembre émincé dans la casserole, ajoutez un peu d’huile d’arachide et portez à nouveau à ébullition. Étape 7 : Remuez avec une cuillère pendant un moment pour vous assurer que les ingrédients ne collent pas à la poêle. Étape 8 : Couvrez et laissez cuire pendant cinq minutes, puis saupoudrez d’oignons verts hachés. |
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