L'efficacité et la fonction des graines de coix

Les larmes de Job ont une histoire de trois mille ans dans mon pays. Dans l'Antiquité, les larmes de Job n'étaient pas seulement un aliment de base, mais aussi une substance médicinale précieuse. De plus, en raison de sa forte capacité d'adaptation à l'environnement, elle est profondément appréciée des agriculteurs et des praticiens de la médecine chinoise. À mesure que la valeur nutritionnelle des larmes de Job est explorée, son statut grandit de jour en jour.

Quels nutriments contiennent les graines de coix ?

1. Les larmes de Job ont des propriétés yang et constituent un bon médicament pour traiter les maladies humides, telles que l'eczéma, la rougeole, les papules et la hernie. Ces maladies peuvent être traitées en buvant de la bouillie à base de graines de coix. Les larmes de Job ont la teneur en protéines la plus élevée parmi les aliments à base de graines, donc les voyageurs qui se promènent dans la forêt tropicale doivent emporter des larmes de Job avec eux pour satisfaire leur faim.

2. La différence entre les graines de coix, le riz et le millet est que leur teneur en grains n'est pas élevée mais elles sont riches en vitamines et en protéines. Du point de vue de la valeur nutritionnelle, les graines de coix ressemblent davantage à des fruits. Le même volume de graines de coix contient des dizaines de fois plus de vitamines que le même volume de riz. Boire régulièrement de la bouillie de graines de coix peut traiter des maladies telles que les ulcères gastriques et les ulcères buccaux.

3. En raison de sa nature yang, la graine de coix est un bon choix pour entretenir les organes internes, en particulier les problèmes d'estomac. De nombreux amis souffrent de maladies telles que le rhume d'estomac, et ils peuvent être guéris en buvant de la bouillie de graines de coix. La bouillie de graines de coix peut également modifier la viscosité du sang et le ramollissement des vaisseaux sanguins, il est donc recommandé aux amis âgés de boire plus de bouillie de graines de coix.