Ingrédients et méthodes de préparation de la sauce aux champignons Comment préparer une délicieuse sauce aux champignons

Par hasard, j'ai acheté une bouteille de sauce aux champignons au supermarché. Après l'avoir mangée, les membres de ma famille ont tous dit que c'était délicieux et m'ont demandé d'en acheter plus. En tant que gourmande, j'ai voulu en faire moi-même. Après plusieurs expériences, je peux faire une délicieuse sauce aux champignons. Ma famille et mes amis ont dit qu'elle était délicieuse après l'avoir goûtée. Maintenant, je vais écrire la méthode de préparation de la sauce aux champignons et la partager avec tout le monde. Les amis qui aiment la manger peuvent aussi apprendre à la préparer.

Comment faire une sauce aux champignons

Ingrédients pour la sauce aux champignons

Pour préparer une sauce aux champignons, vous devez préparer dix champignons, 50 grammes de pâte de soja, une quantité appropriée de sucre et un demi-oignon. Si vous aimez la cuisine épicée, vous pouvez également préparer 50 grammes de pâte de haricots Danxian.

Étapes spécifiques pour préparer une sauce aux champignons

1. Faites tremper les champignons dans l'eau au préalable, sortez-les et coupez-les en petits dés pour une utilisation ultérieure. Pelez les oignons et coupez-les en petits dés pour une utilisation ultérieure.

2. Ajoutez l’eau et le sucre à la pâte de soja et à la pâte de haricots, mélangez bien et réservez.

3. Faites chauffer l'huile de cuisson dans un wok, puis mettez les champignons hachés dans le wok et faites-les revenir lentement à feu doux jusqu'à ce que les champignons soient tous ramollis avant de les sortir.

4. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, puis ajoutez les oignons et faites-les revenir. Une fois qu'ils sont tendres, ajoutez la sauce préparée. Faites chauffer à feu vif et portez à ébullition, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter lentement.

5. Après quatre ou cinq minutes, mettez les champignons frits coupés en dés dans la casserole et faites-les revenir avec la sauce, puis continuez à mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce dans la casserole devienne épaisse avant d'éteindre le feu. Après l'avoir sorti et refroidi, mettez-le dans une bouteille propre et fermez-la hermétiquement. Il peut être conservé pendant environ quinze jours sans se détériorer et vous pouvez le sortir quand vous voulez le manger.