Comment faire des ingrédients pour le riz aux omelettes et méthodes courantes de préparation du riz aux omelettes

Avez-vous déjà mangé du riz à l'omelette ? C'est l'un des aliments de base les plus courants au Japon et l'aliment principal des restaurants japonais. C'est un mets délicat à base d'œufs et de riz comme ingrédients principaux. Il est beau et a un goût tentant. Alors, comment préparer le riz pour omelette ? J'écrirai plus tard ses méthodes courantes, et les amis qui veulent le manger pourront apprendre à le faire eux-mêmes.

Comment faire du riz aux omelettes Méthodes courantes de préparation du riz aux omelettes

Ingrédients pour l'Omurice

Pour préparer une omelette de riz à la maison, vous devez préparer deux œufs et un petit bol de riz, ainsi qu'une petite quantité de sauce tomate et de sucre. Ensuite, vous pouvez préparer des accompagnements appropriés tels que des carottes, des échalotes, des concombres, des racines de feu et des crevettes selon vos propres besoins.

Étapes pour faire du riz aux omelettes

1. Cassez les œufs préparés dans un bol, ajoutez un peu d'eau pour les casser, puis ajoutez un peu de fécule et mélangez à nouveau. Après avoir ajouté de la fécule, le liquide des œufs sera plus tendre lorsqu'il sera étalé dans une omelette et ne s'effondrera pas facilement.

2. Coupez tous les accompagnements préparés tels que le concombre, la carotte, le jambon, etc. en cubes et réservez. Préparez également le riz. Si vous n’avez pas de riz, vous pouvez en cuire un bol à la vapeur à l’avance.

3. Faites chauffer l'huile dans la poêle et faites d'abord revenir l'oignon coupé en dés, puis ajoutez les autres accompagnements coupés en dés dans la poêle et faites revenir uniformément, puis ajoutez le riz et faites revenir d'avant en arrière, ajoutez une petite quantité de sel de table, et une fois les grains de riz dispersés, ajoutez de la poudre de poivre blanc et de la sauce tomate et faites revenir uniformément.

4. Sortez le riz frit, faites chauffer l'huile dans une poêle, versez le liquide d'œuf et faites-le frire en une omelette ronde. Lorsque l'omelette n'est pas complètement solidifiée, versez le riz sur un côté de l'omelette, recouvrez l'autre côté et faites-la frire. Sortez-le et mettez-le dans une assiette, puis arrosez-le d'un peu de sauce tomate.