Qu'est-ce que l'artichaut ? Quels sont les bienfaits et les bénéfices pour la santé de l'artichaut ?

Avez-vous déjà entendu parler de l’artichaut ? Sais-tu ce que c'est ? L'artichaut est une plante unique originaire des rochers côtiers méditerranéens et n'a été introduit en Chine que ces dernières années. Après purification, il peut être transformé en produits de santé aux effets excellents. L'éditeur suivant donnera une introduction détaillée aux artichauts et permettra également à chacun de comprendre facilement les effets et les bienfaits des artichauts pour la santé.

Qu'est-ce que l'artichaut

L'artichaut est une espèce de plante de la famille des Astéracées, appartenant à la classe des dicotylédones. C'est une herbe dicotylédone vivace aux racines vivaces. Le goût de cette plante se situe entre celui des pousses de bambou fraîches et celui des champignons. Il est riche en nutriments et présente d'excellents bienfaits pour la santé. Il peut non seulement être consommé frais directement, mais également transformé en un produit de santé naturel appelé artichaut.

Les bienfaits des artichauts pour la santé

1. Les artichauts peuvent protéger le foie

L'artichaut a un effet protecteur important sur le foie humain. Il peut réduire l'alanine aminotransférase et l'aspartate aminotransférase, favoriser la régénération des cellules hépatiques et accélérer la circulation sanguine dans le foie. Une consommation régulière peut prévenir l'apparition de maladies hépatiques courantes telles que la stéatose hépatique, le foie alcoolique, l'hépatite et la jaunisse.

2. Les artichauts peuvent favoriser la sécrétion de bile

La cholérèse est également l'une des fonctions importantes de l'artichaut. Il peut favoriser la sécrétion et l'excrétion de la bile, réduire l'accumulation de bile et inhiber la formation de calculs et de cholestérol. Il peut être utilisé pour prévenir les calculs biliaires et la cholécystite chez l'homme, et peut également être utilisé pour le traitement réparateur après une chirurgie hépatobiliaire. L'effet thérapeutique est très évident.

3. Les artichauts peuvent réduire l’acide urique

L'artichaut peut également réduire l'acide urique. Il peut favoriser la décomposition et le métabolisme des acides nucléiques et des purines dans le foie humain, réduisant ainsi la teneur en acide urique du sang dans le corps humain. Il a un bon effet thérapeutique sur l'hyperuricémie humaine et la goutte.