Comment manger des pissenlits Conseils pour manger des pissenlits

Le pissenlit est une plante médicinale chinoise bien connue. Ses tiges et ses feuilles tendres peuvent être consommées comme des légumes sauvages. Elles peuvent dissiper la chaleur et réduire le feu, et peuvent également fournir au corps humain une variété de nutriments bénéfiques. Mais comment faut-il consommer les pissenlits ? Je vais écrire les façons courantes de manger des pissenlits et vous expliquer comment manger des pissenlits.

Comment manger des pissenlits

1. Pissenlit à l'ail

Pour faire du pissenlit à l'ail, vous devez préparer 400 grammes de pissenlit frais, puis préparer une quantité appropriée d'ail émincé et de sauce aux huîtres. Lavez le pissenlit et coupez-le en tronçons. Mettez de l'huile dans la casserole, faites revenir le pissenlit, puis ajoutez la sauce aux huîtres, faites revenir uniformément, puis ajoutez l'ail émincé, ajoutez une petite quantité de sel de table, faites revenir uniformément et vous pouvez servir.

2. Bouillie de pissenlit

Lavez et hachez 150 grammes de pissenlit, faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez l'oignon vert haché, faites revenir le pissenlit jusqu'à ce qu'il soit tendre, sortez-le, lavez le riz japonica, ajoutez de l'eau pour le cuire en bouillie, ajoutez le pissenlit frit lorsque la bouillie est sur le point d'être servie, mélangez bien et faites cuire un moment, puis sortez-le et mangez.

3. Salade de pissenlits

Les pissenlits mélangés à froid sont également délicieux. Pour les préparer, blanchissez les pissenlits dans de l'eau bouillante, sortez-les et coupez-les en segments, puis ajoutez des poivrons hachés et de l'ail écrasé, une petite quantité de sel de table, une grande cuillerée de sauce aux huîtres et une quantité appropriée d'huile de sésame, et enfin ajoutez de l'essence de poulet pour rehausser la saveur. Mélangez bien avec des baguettes et vous pourrez le manger directement après avoir servi. Cependant, lors de la préparation de pissenlits mélangés à froid, vous devez éliminer l'humidité des pissenlits blanchis après les avoir refroidis, sinon le goût sera mauvais après le mélange à froid.