Comment faire du chou mariné

Le chou violet est un plat de spécialité nutritif. Il peut prévenir de nombreuses maladies humaines, en particulier le cancer et les trois principaux symptômes. Beaucoup de gens aiment le manger. Il existe de nombreuses façons de manger du chou violet. Il peut également être utilisé pour mariner le kimchi. Cependant, beaucoup de gens ne savent pas comment mariner le kimchi au chou violet et ne savent pas comment le préparer lorsqu'ils veulent le manger. Aujourd'hui, l'éditeur écrira la méthode de marinage du kimchi au chou violet. Si vous aimez manger du chou violet, vous pouvez vous concentrer sur son apprentissage.

Comment faire du chou mariné

Ingrédients pour le chou violet mariné

Lorsque vous faites mariner du chou violet, vous devez préparer des quantités appropriées de radis blanc et de chou violet, du sel et du sucre, ainsi que du vin blanc et du vinaigre blanc, ainsi que des poivrons marinés.

Étapes pour faire du chou mariné

1. Lavez le radis blanc préparé, retirez la peau et coupez-le en tranches épaisses. Lavez le chou violet à l'eau claire, puis coupez-le en gros morceaux pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez le radis blanc haché et le chou violet dans un récipient hermétique, ajoutez le poivron mariné préparé, puis ajoutez 15 grammes de sel, 15 grammes de sucre, 10 grammes de vin blanc et 30 grammes de vinaigre blanc, puis ajoutez la quantité appropriée d'eau, puis fermez le récipient et laissez mariner dans un endroit frais.

3. Après dix jours, le kimchi à l'intérieur sera fermenté. À ce moment-là, la couleur du chou violet se dissoudra dans l'eau du kimchi et le radis blanc à l'intérieur sera également mariné en rouge-violet, ce qui est particulièrement délicieux.

4. Une fois le chou violet mariné, vous pouvez utiliser des baguettes propres et sans huile pour le sortir et le servir dans une assiette. Il a une couleur attrayante et un goût aigre et délicieux, qui saura certainement mettre tout le monde en appétit.