Comment faire de la chicorée délicieuse - ingrédients et étapes de la chicorée

La chicorée peut évacuer la chaleur et soulager la chaleur estivale, et peut également réduire l'inflammation et tuer les bactéries. Elle est particulièrement adaptée à la consommation estivale. Cependant, la chicorée a un goût très amer et de nombreuses personnes ne peuvent l'accepter. Comment pouvons-nous réduire l'amertume de la chicorée et la rendre plus délicieuse ? Je vais vous présenter dans un instant plusieurs façons de cuisiner la chicorée, afin que vous puissiez facilement comprendre comment rendre la chicorée la plus délicieuse.

Comment faire de la chicorée délicieuse

Endive aigre-douce

1. La chicorée aigre-douce est délicieuse et pas trop amère. Pour la préparer, vous devez préparer 300 grammes de chicorée, des quantités appropriées de vinaigre et de sauce soja aux fruits de mer, ainsi que des quantités appropriées de sel, de sucre et d'huile de sésame. Enfin, vous devez également préparer une tête d'ail.

2. Lavez la chicorée à l'eau claire, puis coupez-la en petits morceaux et mettez-la dans un petit bol. Pelez l'ail et coupez-le en ail émincé, mettez-le avec la chicorée, puis ajoutez le vinaigre, la sauce soja, le sucre et le sel, et enfin ajoutez l'huile de sésame, mélangez bien avec des baguettes, puis sortez-le et mettez-le dans une assiette et servez directement.

Salade d'endives

1. La salade d'endives est également très délicieuse. Pour la préparer, vous pouvez préparer 300 grammes d'endives, sept ou huit tomates cerises, une quantité appropriée de jambon, une quantité appropriée de vinaigrette et cinq grains de poivre noir.

2. Lavez les endives à l'eau claire, puis divisez-les en petits bouquets. Lavez les tomates préparées à l'eau claire, puis coupez-les en petits morceaux. Coupez le jambon en tranches et faites-les revenir dans une poêle. Après la friture, sortez-les et coupez-les en fines lanières.

3. Mélangez la chicorée, les morceaux de jambon et les tomates cerises, ajoutez la vinaigrette et mélangez bien, puis ajoutez la quantité appropriée de sucre blanc, et enfin broyez le poivre noir en fine poudre et saupoudrez-le. Une salade de chicorée rafraîchissante et délicieuse est prête à être dégustée.