Bouillie de foie de poulet

Que vous rappelez-vous de la bouillie de foie de poulet ? Passons-le en revue avec l’éditeur ci-dessous.

Bouillie de foie de poulet

La teneur en vitamine A du foie de poulet est supérieure à celle du foie de porc et il contient une grande quantité de fer, de zinc, de sélénium et d'autres minéraux. Il est de petite taille, a un goût délicat et est facile à absorber par l'organisme. Le manger peut non seulement nourrir les yeux et le cerveau du bébé, mais aussi renforcer la constitution du corps.

Analyse nutritionnelle

Le foie de poulet est riche en protéines, en calcium, en phosphore, en zinc, en vitamine A, en vitamines B et en fer. C'est également l'aliment le plus couramment utilisé pour les bébés en complément de fer. La teneur en vitamine A du foie de poulet dépasse de loin celle du lait, des œufs, de la viande, du poisson et d'autres aliments. Il peut protéger les yeux du bébé, maintenir une vision normale et prévenir la sécheresse et la fatigue oculaire.

Le foie de poulet peut également compléter la vitamine B2, qui est un composant de nombreuses enzymes et coenzymes du métabolisme biochimique humain. Il joue un rôle indirect dans la prolifération cellulaire et la croissance de la peau, et peut aider les bébés à éliminer les toxines de l'organisme. Le foie de poulet contient également de la vitamine C et du sélénium, que l’on ne trouve pas dans les produits carnés généraux, et qui peuvent renforcer l’immunité du bébé.

Recette de porridge au foie de poulet

Bouillie de foie de poulet et de carottes

Ingrédients : 2 morceaux de foie de poulet, 20 grammes de carottes, 2 cuillères à soupe de riz et une quantité appropriée de bouillon. pratique:

1. Lavez le foie de volaille et les carottes, faites-les cuire séparément et écrasez-les jusqu'à obtenir une pâte.

2. Ajoutez le riz à la soupe et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne une bouillie.

3. Ajoutez la purée de carottes et de foie de poulet à la bouillie et mélangez bien.

Âge approprié : Bébés de plus de 8 mois.

Pâte de foie de poulet

Ingrédients : 2 morceaux de foie de poulet, quantité appropriée de bouillon.

pratique:

1. Lavez le foie de volaille, blanchissez-le dans de l'eau bouillante, retirez l'écume de sang, puis changez l'eau et faites-le cuire. Retirez-le, épluchez le foie de volaille et écrasez-le pour en faire une pâte.

2. Versez le bouillon dans la casserole, ajoutez la purée de foie de volaille et faites cuire jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte.

Âge approprié : Bébés de plus de 8 mois.

Conseils:

Le foie est la plus grande station de transfert de poison et l'organe de détoxification, les mères doivent donc rincer le foie frais à l'eau courante puis le faire tremper dans l'eau pendant 30 minutes ; le temps de cuisson ne peut pas être trop court, il doit au moins être complètement cuit.