A quoi sert le ketchup ? Nutrition de la sauce tomate

La tomate est l'un de mes légumes préférés. Elle peut embellir et perdre du poids. Comment utiliser la sauce tomate ? Le filet de tomate est-il délicieux ? Pour tous mes amis, l'introduction sur la sauce tomate vous a donné une très bonne référence. Il est très nécessaire d'avoir une compréhension approfondie des connaissances sur la sauce tomate. Ces questions vous intéressent beaucoup et vous souhaitez en savoir plus à leur sujet ? Apprenons en détail l'utilisation des tomates avec l'éditeur, et vous en tirerez de très bons bénéfices.

Application de la sauce tomate

Le ketchup est un condiment très courant et largement utilisé. Il est généralement utilisé dans de nombreux plats sucrés de la cuisine du Shandong. Par exemple, le plat classique « Carpe sautant par-dessus la porte du dragon » est à base de ketchup. Il est également largement utilisé dans la cuisine occidentale, KFC et McDonald’s étant les plus connus.

Nutrition de la sauce tomate

En plus du lycopène, la sauce tomate contient également des vitamines B, des fibres alimentaires, des minéraux, des protéines et de la pectine naturelle. Par rapport aux tomates fraîches, les nutriments contenus dans la sauce tomate sont plus facilement absorbés par le corps humain.

Le lycopène contenu dans les tomates a des effets diurétiques et antibactériens. C'est un excellent antioxydant qui peut éliminer les radicaux libres dans le corps humain. Son effet anticancéreux est deux fois supérieur à celui du carotène.

Des recherches médicales ont montré que le lycopène a un effet préventif sur certains types de cancer, un effet inhibiteur sur le cancer du sein, du poumon et de l'endomètre, et peut également lutter contre le cancer du poumon et du côlon.

Le ketchup a un goût aigre-doux et peut augmenter l'appétit. Le lycopène est plus facilement absorbé par le corps humain en présence de graisse.