Comment faire des nouilles aux lentilles

Avez-vous déjà mangé des nouilles aux lentilles ? Ce type de nouilles aux lentilles est le snack local le plus courant à Wuhan. Son goût est tentant et riche en nutriments. Cependant, les amis de certaines régions ne savent pas comment faire des nouilles aux lentilles. Pour cette raison, j'ai spécialement compilé une liste complète de recettes de nouilles aux lentilles. Maintenant, je l'écris et la partage avec tout le monde. Les amis qui aiment les nouilles peuvent en tirer des leçons.

Recette de nouilles aux lentilles

Nouilles mijotées aux lentilles

1. Pour faire des nouilles aux lentilles braisées, vous avez besoin de 300 grammes de nouilles, de 100 grammes de porc maigre et de 100 grammes de lentilles. De plus, vous pouvez préparer une petite quantité d'oignons, ainsi que des assaisonnements tels que de l'huile, du sel, de la sauce soja légère et de la sauce aux huîtres.

2. Coupez le porc maigre en fines lanières, mettez-le dans un bol, ajoutez le vin de cuisine et la sauce soja légère et laissez mariner. Lavez et coupez les lentilles et les oignons en fines lanières et réservez.

3. Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez directement la viande effilochée dans la poêle et faites-la revenir. Une fois que la viande a changé de couleur, ajoutez les oignons et les lentilles, puis ajoutez la sauce aux huîtres. Après deux minutes, ajoutez la quantité appropriée d'eau. Après ébullition, ajoutez les nouilles, faites revenir jusqu'à ce qu'elles soient cuites et laissez mijoter à feu moyen ou doux.

Nouilles aux lentilles et au colza

1. Les principaux ingrédients nécessaires pour faire des nouilles aux lentilles et au colza sont 150 grammes de nouilles, 100 grammes de colza et 100 grammes de lentilles. Vous aurez également besoin de sauce soja, de sel, d'huile de cuisson et d'autres assaisonnements de votre choix.

2. Lavez les lentilles et le colza, coupez-les en petits morceaux et réservez. Faites chauffer la marmite et versez-y de l'huile de cuisson. Après avoir chauffé, mettez les lentilles et le colza dans la marmite et faites-les revenir. Au bout de deux minutes, ajoutez la quantité d'eau appropriée.

3. Portez l'eau à ébullition et ajoutez les nouilles préparées. Continuez à chauffer jusqu'à ce que les nouilles soient cuites. Enfin, ajoutez de la sauce soja légère et une petite quantité de coriandre et c'est prêt à servir.