Comment manger des nèfles ? La bonne façon de manger des nèfles

Lorsque les gens présentent des symptômes indésirables tels que la toux, l'asthme et la toux de nèfle, ils prennent souvent de la pâte de nèfle de Chuanbei et du sirop contre la toux de nèfle. Aux yeux de nombreuses personnes, le nèfle utilisé dans ces médicaments est une sorte de médecine traditionnelle chinoise. En fait, ce n'est pas le cas. Le nèfle est un fruit unique produit dans le sud de la Chine. Lorsqu'il est mûr, il est principalement de couleur jaune foncé, de texture tendre, de goût sucré, peut humidifier les poumons et soulager la toux, et peut également nourrir le yin et humidifier la sécheresse. Alors, comment faut-il consommer ce délicieux nèfle ? Quelle est la meilleure façon de le manger ?

Comment manger du nèfle

1. Mangez directement

Le nèfle est un fruit délicieux qui peut être consommé directement, en particulier ceux qui mûrissent naturellement. Après maturité, la chair devient molle et la quantité de jus augmente. À ce moment-là, les gens le cueillent et le lavent, enlèvent les peluches sur la peau, puis le cassent au milieu avec leurs mains, enlèvent le noyau au milieu et la chair obtenue peut être mangée directement dans la bouche. De cette façon, vous pouvez non seulement goûter l'arôme fruité unique du nèfle, mais aussi permettre au corps humain d'absorber les riches nutriments contenus dans le nèfle.

2. Faire bouillir de l'eau sucrée

Les nèfles peuvent être utilisées pour faire du sirop. Il faut préparer 12 nèfles fraîches et 25 grammes de sucre candi. Lavez les nèfles fraîches, retirez la peau et le cœur, coupez la pulpe en morceaux et mettez-la dans une petite casserole propre. Ajoutez le sucre candi et une quantité appropriée d'eau et portez à ébullition. Laissez ensuite cuire à feu moyen et doux pendant une demi-heure. Après la cuisson, sortez-la et mangez-la. Son goût est particulièrement bon.

La bonne façon de manger du nèfle

1. Soupe de nèfles, de lys et de trémelle

Le nèfle est un fruit sain qui peut nourrir le yin, humidifier la sécheresse, humidifier les poumons et soulager la toux. Il est particulièrement adapté à la consommation avec des ingrédients nourrissants pour le yin et humidifiant les poumons tels que le champignon blanc et le lys. La soupe sucrée cuisinée avec eux est non seulement délicieuse, mais a également un effet spécial d'humidification des poumons et de soulagement de la toux. Pour la préparer, lavez le nèfle et coupez-le en morceaux. Faites tremper le lys et le champignon blanc à l'avance et déchirez le champignon blanc en petits morceaux. Mettez ensuite tous ces ingrédients dans la casserole, ajoutez la quantité appropriée de sucre candi et d'eau et faites-les cuire dans la soupe. Après la cuisson, sortez-la et laissez-la refroidir et vous pourrez la manger directement.

2. Pâte de nèfle Chuanbei

Le nèfle et la fritillaire cirrhosa forment un duo idéal. La pâte de fritillaire cirrhosa et de nèfle préparée avec ces ingrédients peut prévenir et soulager la pharyngite, nourrir le yin, humidifier les poumons, réduire les mucosités et soulager la toux. Pour préparer la pâte de fritillaire cirrhosa et de nèfle, vous devez préparer 5 grammes de fritillaire cirrhosa, une poire, 500 grammes de nèfle et une quantité appropriée de sucre candi. Lavez le nèfle et la poire préparés, retirez la peau et le cœur, puis mettez-les dans un robot culinaire pour faire une purée. Après l'avoir retiré, ajoutez du sucre candi et laissez mariner pendant une demi-heure. Broyez ensuite la fritillaire cirrhosa en poudre fine et mettez-la dans la casserole avec la purée marinée. Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux. Elle sera prête dans environ une demi-heure.