Comment faire sauter de la laitue

La laitue est un légume-racine, également connu sous le nom de céleri, et est un légume particulièrement riche en vitamines et en fibres alimentaires. La laitue est une sorte de légume qui peut être consommé froid ou sauté. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment faire sauter de la laitue pour la rendre délicieuse.

Comment faire sauter de la laitue

La laitue fraîche a un goût légèrement astringent. Lorsque vous faites sauter ce plat, il est préférable de l'associer à des plats de viande. De cette façon, son astringence sera considérablement réduite, le goût sera tentant et il sera bénéfique pour l'absorption des nutriments.

Laitue frite au bacon

Ingrédients pour la laitue sautée au bacon

Une laitue, 200 grammes de bacon, des piments séchés, de l'ail vert et des oignons, ainsi que des quantités appropriées d'huile de sésame, de sauce soja légère, d'essence de poulet et de sel.

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1. Pelez la laitue et coupez-la en rondelles. Coupez les oignons verts en tronçons et coupez les oignons en deux.

2. Coupez le bacon en tranches, puis mettez de l'eau dans la casserole, faites cuire le bacon dans l'eau pendant environ une demi-heure, sortez-le et réservez.

3. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les oignons et les piments séchés et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez ensuite les tranches de laitue hachées et faites revenir pendant un moment.

4. Ajoutez ensuite les tranches de bacon et les segments d'ail vert et faites revenir. Lorsque la laitue dans la casserole est cuite, vous pouvez ajouter de la sauce soja légère, du sel, de l'essence de poulet et d'autres assaisonnements.

5. Après avoir fait revenir tous les ingrédients, arrosez-les d'un peu d'huile de sésame pour rehausser la saveur, puis retirez-les de la poêle et servez.

Conseils pour faire frire de la laitue avec du bacon

En règle générale, le bacon mariné est très salé. Pour préparer ce plat, vous devez faire cuire le bacon dans de l'eau bouillante. Cela rendra non seulement la viande plus tendre, mais éliminera également l'excès de salinité de la viande, ce qui rendra le plat fini plus appétissant.