Comment mariner des tranches de topinambour

Bien que le nom des topinambours contienne le mot « gingembre », ils sont un peu différents du gingembre frais. Voyons maintenant comment les mariner avec des tranches de topinambour.

Comment mariner des tranches de topinambour

Les tranches de topinambour sont très délicieuses. Voyons maintenant comment rendre ce plat délicieux encore plus délicieux.

1. Ingrédients pour les tranches de topinambour

10 jin de topinambours, 4 liang d'huile de cuisson, 4 liang de gingembre, 4 liang d'ail, 3 liang de poivron vert, 4 liang de sucre, 3 liang de vin blanc, 3 jin de sauce soja, sauce soja ordinaire, etc.

2. Comment faire des tranches de topinambour

1) Lavez d'abord les topinambours, coupez-les en rondelles et réservez. Lavez et coupez le gingembre en rondelles. Lavez et coupez l'ail et le piment vert en tronçons et réservez. Faites chauffer à nouveau l'huile, puis ajoutez la sauce soja, puis laissez refroidir et mettez-la dans la fenêtre avec les autres ingrédients.

2) Ajoutez les tranches de topinambour, mélangez bien, fermez et placez au frais. Après un moment, vous pourrez déguster les tranches de topinambour.

3. L'efficacité des tranches de topinambour

Le topinambour est également appelé gingembre du diable ou topinambour. Les tranches de topinambour peuvent réguler la glycémie. Cette régulation est bidirectionnelle. Si la glycémie est basse, elle augmentera. Si la glycémie est élevée, elle diminuera. Comme les tranches de topinambour contiennent des substances semblables à l'insuline, elles peuvent très bien réguler la teneur en sucre dans le sang du corps humain.