Comment manger de l'ananas parfumé Comment manger de l'ananas parfumé sans l'éplucher

L'ananas parfumé est une variété précieuse de la famille des ananas et une spécialité locale de Hainan. Lorsque cet ananas est mûr, le fruit est jaune doré, la chair est croquante et tendre, le jus est abondant et le goût est particulièrement sucré. Lorsqu'il est utilisé, il dégagera un parfum charmant et élégant, d'où son nom. Alors quelles sont les différentes façons de consommer cet ananas parfumé ? Comment le manger sans peler la peau ?

Conseils alimentaires

1. Mangez frais directement

L'ananas parfumé est le même que les autres ananas. Il peut être consommé frais après avoir retiré la peau. Il est préférable de faire tremper la chair de l'ananas parfumé dans de l'eau légèrement salée pendant une demi-heure, puis de la sortir, de la rincer à l'eau claire et de la manger directement. Cela permet aux gens de profiter du parfum charmant de l’ananas parfumé tout en prévenant les symptômes allergiques.

2. Faire de la confiture

L'ananas parfumé est une matière première importante pour la fabrication de confiture. En général, vous pouvez retirer la peau de l'ananas parfumé mûr, puis écraser sa chair en une pâte, ajouter une quantité appropriée de sucre candi et le laisser mariner pendant 3 à 4 heures. Après la marinade, versez la chair et le jus directement dans la casserole, faites bouillir à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure. Une fois qu'il devient une pâte épaisse, éteignez le feu et laissez refroidir. Après l'avoir sorti, mettez-le dans une bouteille en verre et fermez-la. C'est de la confiture d'ananas maison.

Comment manger sans peler

En plus des méthodes ci-dessus, vous pouvez également manger l'ananas parfumé directement sans l'éplucher. Au moment de le manger, vous pouvez laver l'ananas parfumé à l'eau claire, puis le couper en morceaux comme une pastèque, manger directement la chair et enfin jeter la peau restante. Cependant, lorsque vous mangez de l'ananas parfumé de cette manière, veillez à éviter le contact direct de son jus avec la peau, sinon il peut facilement provoquer des symptômes allergiques tels que des éruptions cutanées ou des démangeaisons sur la peau.

Les tabous alimentaires

L'ananas parfumé est riche en protéase. Il ne convient pas de le consommer avec des aliments riches en protéines, sinon les protéines coaguleront et seront difficiles à digérer et à absorber pour le corps humain ! De plus, les ananas parfumés contiennent une grande quantité de sucre, donc les personnes qui ont une glycémie élevée et du diabète ne sont pas aptes à manger des ananas parfumés.