Confiture d'écorce de pastèque

Je me demande si vous avez déjà mangé de la confiture d’écorce de pastèque ? La confiture a un goût très sucré. Laissez-moi vous la présenter en détail.

Confiture d'écorce de pastèque

Matériel

Écorce de pastèque. Sucre blanc.

Comment faire de la confiture d'écorce de pastèque

1. Lavez l'écorce de la pastèque, retirez la fine couche extérieure verte, puis coupez la chair en petits morceaux.

2. Utilisez un mixeur pour briser la chair du melon - pour faciliter le versement, j'ai ajouté 100 g d'eau.

3. Versez la chair de melon hachée dans une casserole en acier inoxydable, ajoutez le sucre et remuez uniformément.

4. Après ébullition, baissez le feu et remuez avec une spatule à mi-cuisson.

5. Laissez cuire jusqu’à ce que l’eau soit sèche, puis éteignez le feu. Lorsqu'il est chaud, vous pouvez le mettre dans une bouteille ou une boîte de conservation. Une fois qu'il a complètement refroidi, fermez-le et placez-le au réfrigérateur.

6. Après 2 à 3 jours, la sauce deviendra plus épaisse qu'avant et pourra être consommée. Utilisez une cuillère propre et sèche pour la récupérer.

Analyse nutritionnelle de la confiture d'écorce de pastèque

1. La pastèque peut dissiper la chaleur et soulager la chaleur estivale, et soulager l'agitation et la soif : la pastèque contient beaucoup d'eau. Lorsque vous avez une fièvre aiguë, que vous avez soif, que vous transpirez et que vous êtes irritable, manger un morceau de pastèque sucrée, sableuse et aqueuse améliorera immédiatement vos symptômes ;

2. Le sucre et le sel contenus dans la pastèque peuvent favoriser la diurèse et éliminer l'inflammation rénale. La protéase peut convertir les protéines insolubles en protéines solubles, augmentant ainsi la nutrition des patients atteints de néphrite.

3. La pastèque contient également des substances qui peuvent réduire la tension artérielle ;

4. Manger de la pastèque augmentera considérablement le volume d'urine, ce qui peut réduire la teneur en pigments biliaires et rendre les selles plus fluides, ce qui a un certain effet sur le traitement de la jaunisse ;

5. Le jus de pastèque frais et l'écorce tendre augmentent l'élasticité de la peau, réduisent les rides et ajoutent de l'éclat.