Qu'est-ce que l'igname ? Quels sont ses effets et ses fonctions ?

Qu'est-ce que l'igname ? En avez-vous déjà entendu parler ? Beaucoup de gens n'ont jamais vu d'igname, mais lorsqu'ils entendent son nom, ils l'associent à la patate douce. En fait, il s'agit de deux plantes complètement différentes. Bien que l'igname ressemble à la patate douce, leur valeur nutritionnelle et leurs fonctions sont différentes. Ici, l'éditeur vous expliquera précisément ce qu'est l'igname et vous fera également connaître ses fonctions et ses effets.

Qu'est-ce que l'igname ? Quels sont ses effets et ses fonctions ?

1. Qu'est-ce que l'igname ?

L'igname est une espèce de légumineuse. C'est une plante grimpante annuelle ou vivace. Son rhizome est élargi et principalement tubéreux. Sa chair est blanche, tendre et juteuse. Ses racines tubéreuses contiennent beaucoup de sucre, de protéines et de vitamines diverses. De plus, les graines, les tiges et les feuilles de l'igname sont très toxiques, ce qui en fait une matière première importante pour la fabrication du pesticide dichlorvos.

2. L'igname peut compléter la nutrition

Les racines tubéreuses de l'igname sont comestibles et ont une valeur nutritionnelle élevée. Elles peuvent compléter le corps humain avec une variété de nutriments essentiels. L'igname est riche en protéines, en sucres, en vitamines et en glucides. Les gens peuvent absorber et utiliser rapidement ces nutriments après l'avoir mangé, ce qui peut favoriser le métabolisme du corps et est très bénéfique pour l'amélioration de la santé humaine.

3. L'igname peut évacuer la chaleur et réduire la chaleur interne

L'igname est de nature froide, de goût sucré et riche en jus. Elle a de nombreuses fonctions telles que dissiper la chaleur et éliminer le feu, nourrir le yin et favoriser la fluidité corporelle. Le manger cru ou le boire sous forme de jus peut soulager divers symptômes du feu tels que les maux de gorge, l'enrouement, la soif, etc. Il a également un certain effet sur le soulagement de divers symptômes indésirables causés par une déficience rénale humaine, tels que les bouffées de chaleur, les sueurs nocturnes et les mains et les pieds chauds.