Comment faire de la bouillie de porc yuba

Je me demande si vous savez comment faire du caillé de haricots et du congee de porc ? Si vous ne comprenez pas, veuillez lire l’introduction de l’éditeur ci-dessous et cela deviendra très clair.

Comment faire de la bouillie de porc yuba

Cuisine et efficacité : Recettes de plats de base raffinés pour reconstituer le qi et le sang, recettes pour combler les carences et nourrir le corps, recettes contre l'anémie

Le goût de la bouillie de porc yuba

Processus de goût salé et frais : ébullition

Ingrédients pour la bouillie de porc yuba :

Ingrédients principaux : 100 g de riz japonica, 300 g de sang de porc

Accessoires : 15 g de pétoncles séchés, 50 g de yuba

Assaisonnement : 2 g de sel, 5 g d'oignon vert, 2 g de poivre

Les étapes de la préparation de la bouillie de porc yuba

Je vais vous apprendre à préparer de la bouillie de porc yuba, comment rendre la bouillie de porc yuba délicieuse

1. Lavez le riz japonica, égouttez-le, ajoutez un peu de sel et laissez mariner ;

2. Lavez et hachez le yuba et les pétoncles séparément ;

3. Coupez le sang de porc en longues lanières et faites-les tremper dans l'eau ; lavez et hachez les oignons verts ;

4. Ajoutez environ 1000 ml d’eau froide dans la casserole, mettez le riz et faites bouillir à feu vif ;

5. Ajoutez les feuilles de tofu et les pétoncles, puis laissez mijoter à feu doux ;

6. Après une demi-heure de cuisson environ, ajoutez les lanières de sang de porc ;

7. Lorsque la casserole bout à nouveau, ajoutez l'oignon vert haché et le poivron pour assaisonner, puis servez.

Conseils - Incompatibilité alimentaire

Riz Japonica : Meng Shen, de la dynastie Tang, a déclaré : « Le riz Japonica ne peut pas être consommé avec de la viande de cheval, car cela provoquerait des tumeurs. Il ne peut pas être consommé avec du Xanthium sibiricum, car cela provoquerait des douleurs cardiaques soudaines. »

Wang Yuying de la dynastie Qing : « Bien que le riz frit soit parfumé, il est sec et aide à stimuler le feu. Les personnes qui ne souffrent pas de rhume et de diarrhée devraient l'éviter. »

Sang de porc : Le sang de porc ne doit pas être consommé avec du soja, car cela provoquerait une indigestion ; il ne doit pas être consommé avec du varech, car cela provoquerait une constipation.