Comment faire des edamames Comment faire des edamames

L'edamame est un aliment à base de soja frais, un ingrédient courant dans notre vie quotidienne. Il est nutritif, a un goût attrayant et peut être consommé de nombreuses façons. Ci-dessous, je vais vous présenter en détail la méthode de cuisson des edamames. Une fois que vous l'aurez apprise, vous pourrez laisser votre famille manger des edamames aux caractéristiques différentes.

Comment faire des edamames Comment faire des edamames

1. Edamame épicé

L'edamame aux cinq épices est l'une des principales façons de le manger. Vous pouvez laver l'edamame frais avec les gousses, puis les mettre dans la casserole, ajouter des épices comme du poivre, de l'anis, de la cannelle, des feuilles de laurier, etc., puis ajouter du sel et de l'eau, puis allumer le feu et faire cuire. Une fois l'eau bouillante, ouvrez le couvercle et laissez cuire pendant dix minutes, et l'edamame sera cuit. Nous avertissons ici tout le monde que si vous n'ouvrez pas le couvercle lors de la cuisson des edamames, ceux-ci noirciront facilement.

2. Edamame sauté à la viande hachée

Les edamames sautés à la viande hachée sont également très délicieux. Pour les faire sauter, vous devez préparer 300 grammes d'edamame, retirer ses cosses extérieures et préparer 150 grammes de viande hachée et une quantité appropriée d'oignons verts. Ajoutez de la sauce soja légère, du vin de cuisine et du sel à la viande hachée et laissez mariner un moment. Ajoutez ensuite de l'huile dans une poêle et faites revenir la viande hachée, ajoutez les oignons verts hachés, et enfin mettez les edamames dans la poêle et faites revenir uniformément. Ajoutez du sel et lorsque la viande hachée est cuite, retirez-la de la poêle et servez.

3. Edamame épicé

Les edamames épicés sont également délicieux. Pour les préparer, il faut les faire cuire dans une casserole à l'avance, les sortir et les égoutter après la cuisson, puis mettre de l'huile dans un wok et ajouter les grains de poivre et les piments rouges séchés. Une fois l'arôme sorti, ajoutez les edamames cuits et le sel, et faites revenir lentement. Une fois les edamames assaisonnés, ajoutez une petite quantité de vinaigre blanc et de sucre, faites revenir à nouveau et servez directement dans une assiette.