Ingrédients et étapes pour faire un gâteau au tofu

Le gâteau d'okara est un aliment fabriqué à partir de résidus de lait de soja et d'autres ingrédients. Les gâteaux d'okara sont sains et délicieux, et leur teneur riche en protéines et en fibres est idéale pour nous aider à améliorer notre régime alimentaire riche en huile et en graisses. Voyons comment faire un gâteau au tofu.

Comment faire un gâteau au tofu

1. Comment faire un gâteau au tofu Étape 1 : 50 grammes de marc de haricots, 100 grammes de farine, 2 œufs et des quantités appropriées d'huile, de sel, de concombre, de graines de sésame noires et de sucre. Étape 2 : Mélangez les résidus de haricots à la farine, ajoutez de l’eau et remuez bien. Étape 3 : Coupez le concombre en lanières, ajoutez le sel, le sucre et l’huile et mélangez bien. Étape 4 : Faites chauffer la poêle et ajoutez l'huile, versez la farine et la pâte de haricots et étalez-la en une croûte de crêpe plate. Étape 5 : Une fois que tout le fond du moule est aplati avec la pâte, saupoudrez-le de graines de sésame noires avant que la pâte ne devienne complètement sèche et croustillante. Étape 6 : Attendez que la pâte devienne jaune, puis retournez-la et poursuivez la cuisson.

2. Conseils pour faire un gâteau au tofu Lorsque vous préparez un gâteau aux résidus de haricots, assurez-vous de le faire frire lentement à feu doux, sinon le gâteau aux résidus de haricots ne sera pas aussi croustillant et délicieux. Le goût des résidus de haricots est assez particulier. Si vous n'y êtes pas habitué, vous pouvez réduire la quantité de résidus de haricots, sinon le goût sera dur et âpre. Si vous ajoutez plus d'huile lors du mélange du gâteau de tofu, il aura un goût plus parfumé.

3. Précautions à prendre pour le gâteau aux résidus de haricots La valeur nutritionnelle du soja est très élevée et les lies sont riches en protéines de base et en structure nutritionnelle du soja. Manger plus de galettes de soja peut aider à compléter la nutrition du corps et à équilibrer la nutrition.