Étapes de production du jus de pomme d'aubergine

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer du jus d'aubergine et de pomme. En fait, la méthode est assez simple. Jetez-y un œil :

Formule de la matière première

250g d'aubergine 200g de pomme 1/2 citron 2-3 glaçons

Méthode de préparation

1. Lavez l'aubergine, épluchez-la et coupez-la en petits morceaux. Lavez la pomme, épluchez-la, retirez le cœur et coupez-la en morceaux de la taille d'une pomme jaune. Coupez le citron en rondelles.

2. Placez des glaçons dans un verre.

3. Mettez le citron, la pomme et l'aubergine avec la peau dans deux couches de gaze, pressez-les avec un objet dur, pressez le jus et versez-le dans un verre avec des glaçons. Ou utilisez un mixeur ménager, mettez l'aubergine, la pomme et le citron dans le mixeur, mixez pour extraire le jus, filtrez-le avec de la gaze et versez-le dans une tasse remplie de glaçons.

4. Le goût salé est plus approprié pour l'assaisonnement. Si vous voulez le rendre plus sucré, ajoutez du miel mélangé à de l'eau, remuez bien et buvez.

Le produit est efficace contre l’hypertension, les maladies rénales et les maladies du foie.

Recommandation de recette d'aubergine : Aubergine à l'ail

Matières premières : aubergine longue, ail émincé, sauce soja, vinaigre, sucre et amidon d'eau.

pratique:

1. Lavez l’aubergine, coupez-la en dés, mettez-la dans un récipient, saupoudrez de sel et laissez-la mariner pour éliminer l’humidité. En même temps, préparez la sauce en mélangeant le sucre, la sauce soja et le vinaigre en proportions et réservez.

2. Pressez l’aubergine pour en extraire l’eau et réservez-la.

3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile, mettez les aubergines et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retirez-les de la poêle.

4. Versez l'huile en laissant l'huile du fond, ajoutez l'oignon vert et le gingembre et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

5. Versez la sauce préalablement préparée et faites revenir jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajoutez l'aubergine et faites revenir.

6. Si vous avez déjà ajouté du sel, vous n’avez pas besoin d’en ajouter à nouveau à cette étape. Ajoutez l’ail émincé avant de servir, versez l’eau et la fécule et faites revenir rapidement à feu vif. Une fois que la saveur de l’ail ressort, éteignez le feu et c’est prêt à manger.