Recette de soupe de tofu à la tête de poisson

La soupe de tête de poisson et de tofu est une soupe maison à haute valeur nutritionnelle. Il existe de nombreuses façons de manger de la soupe de tête de poisson et de tofu. Voyons maintenant comment rendre cette soupe de tête de poisson et de tofu encore plus délicieuse.

Recette de soupe de tofu à la tête de poisson

2. Comment faire une soupe de tofu et de tête de poisson 1) Faites d'abord frire la tête de poisson avec de la sauce soja et quelques assaisonnements, puis coupez le gingembre en lambeaux et mettez-les dans la casserole pour les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis mettez le tofu avec de l'eau et portez à ébullition à feu vif.

2) Ensuite, baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que la soupe de tofu à la tête de poisson devienne blanche. Ajoutez ensuite les assaisonnements et les oignons verts hachés. De cette façon, la soupe de tofu à la tête de poisson devient particulièrement parfumée et nutritive. La soupe de tofu à la tête de poisson peut favoriser l'absorption du calcium.

3) En même temps, la soupe de tofu à la tête de poisson est une bonne soupe nourrissante pour le cerveau qui convient aussi bien aux jeunes qu'aux moins jeunes. Afin de rendre cette soupe de tête de poisson et de tofu plus nourrissante, vous pouvez également ajouter des herbes toniques, telles que des dattes rouges et des baies de goji, qui sont toutes de bonnes soupes préservant la santé avec de bons effets nourrissants pour le sang.