Comment faire du riz violet aux huit trésors

Le riz violet est appelé riz gluant sanguin, qui est une sorte de riz gluant violet. Ce riz gluant a un bon goût et convient à la préparation de divers plats. Dans des endroits comme Jiangnan, le riz violet est généralement transformé en divers gâteaux ou riz aux huit trésors. Le riz violet aux huit trésors est plus beau que le riz ordinaire aux huit trésors et a encore meilleur goût. Le riz violet peut également reconstituer le sang et nourrir la peau, il est donc approprié que nous en mangions davantage. Il est en fait très facile de préparer un riz au lait aux huit trésors au riz violet. Si vous n’aimez pas manger des produits tout préparés à l’extérieur, vous pouvez tout aussi bien essayer de le préparer à la maison. Je vais maintenant partager avec vous comment préparer du riz au lait aux huit trésors au riz violet.

Comment faire du riz violet aux huit trésors

1. Comment préparer un riz au lait aux noix, aux dattes rouges, au riz violet et aux huit trésors

Étape 1 : Lavez le riz violet et faites-le tremper dans un bol avec les haricots rouges.

Étape 2 : Retirez les noyaux des dattes rouges.

Étape 3 : Versez le riz violet et les haricots rouges trempés dans la casserole avec l'eau, puis ajoutez le millet, les graines de sésame et l'eau.

Étape 4 : Ajoutez les dattes rouges et les noix après les avoir cuites pendant près de dix minutes et laissez mijoter ensemble.

Étape 5 : Lorsque la bouillie atteint la bonne consistance, ajoutez du sucre candi pour l'assaisonnement , puis placez le riz dans un bol pour lui donner une forme .

Étape 6 : Placez le bol à l’envers sur la bassine et le riz au lait aux huit trésors est prêt.

2. Comment faire du riz au lait au miel et au riz violet

Étape 1 : Tout d’abord, faites tremper le riz gluant et les graines de lotus pendant au moins une nuit, puis faites-les cuire à la vapeur à feu vif.

Étape 2 : Assurez-vous que le riz gluant est entièrement cuit à la vapeur et ajoutez le sucre blanc.

Étape 3 : Prenez un grand bol, mettez un peu d’huile d’olive au fond du bol et ajoutez vos fruits secs confits préférés.

Étape 4 : Déposez une couche de riz violet sur les fruits secs confits, compactez-la complètement puis remplissez-la de pâte de haricots rouges et de raisins secs.

Étape 5 : Enfin, ajoutez le riz violet, retournez-le et arrosez de miel.