Recette de porridge santé aux cinq céréales Valeur nutritionnelle du porridge santé aux cinq céréales

Les recettes de porridge sain aux cinq céréales varient considérablement et changent au fil des saisons. La valeur nutritionnelle de la bouillie de cinq céréales préservant la santé est très élevée. Jetons un œil à la recette et à la méthode de préparation de la bouillie de cinq céréales préservant la santé.

Recette de porridge santé aux cinq céréales Valeur nutritionnelle du porridge santé aux cinq céréales

1. Recette de porridge santé aux cinq céréales

Au printemps, vous pouvez choisir d'utiliser des ingrédients toniques chauds tels que des dattes rouges, des longanes, des patates douces, des haricots noirs, de l'orge, etc. pour préparer une bouillie saine. En été, vous pouvez remplacer certains ingrédients par des graines de coix, des haricots mungo et des graines de lotus.

2. Comment préparer une bouillie santé à cinq céréales

Étape 1 : Lavez soigneusement tous les ingrédients. Les graines de lotus peuvent être extraites et le noyau de lotus peut être retiré.

Étape 2 : Mettez tous les ingrédients dans une casserole et ajoutez huit fois la quantité d’eau.

Étape 3 : Couvrez la bouillie avec le couvercle et commencez la cuisson. Éteignez le feu une fois que l'eau dans la casserole bout. N'ouvrez pas le couvercle et laissez mijoter tous les ingrédients.

Étape 4 : Au bout d'une heure, tous les ingrédients céréaliers seront plus tendres. Rallumez maintenant le feu et commencez à cuire les ingrédients.

Étape 5 : Parlons maintenant des patates douces violettes. Épluchez l’igname et coupez-la en morceaux. Lavez les dattes rouges et retirez les noyaux. En même temps, coupez les noix en petits morceaux.

Étape 6 : Après avoir ouvert le couvercle, mettez les ingrédients mentionnés ci-dessus dans la casserole, mélangez tous les ingrédients dans la casserole, couvrez-la à nouveau et faites cuire.

Étape 7 : Une fois que l’eau dans la casserole bout à nouveau, vous pouvez éteindre le feu et laisser mijoter tous les ingrédients pendant une heure supplémentaire sans ouvrir le couvercle.

Étape 8 : Enfin, ajoutez un peu d’avoine dans la casserole et faites-la bouillir à nouveau pour augmenter la viscosité de la bouillie.

3. Valeur nutritionnelle de la bouillie santé aux cinq céréales

La plupart des ingrédients de la bouillie de cinq céréales préservant la santé sont de nature réchauffante et nourrissante, ce qui peut réchauffer le sang et réguler le qi et le sang. Il est particulièrement adapté aux personnes ayant un corps et un sang faibles.