Comment éplucher des châtaignes crues sans cuisson ? La méthode la plus rapide pour éplucher des châtaignes crues

Après avoir acheté des châtaignes crues, vous pouvez les manger directement, faire mijoter du poulet ou préparer d'autres plats délicieux, mais éplucher les châtaignes crues est une corvée. Les gens veulent trouver le moyen le plus simple de les éplucher, en particulier certaines personnes ne veulent pas les faire cuire après avoir retiré la peau. Que doivent-ils faire à ce moment-là ? Ci-dessous, l'éditeur vous donnera quelques conseils.

Comment éplucher les châtaignes crues

1. Épluchage à la machine

Si vous souhaitez retirer rapidement la peau des châtaignes crues mais que vous ne voulez pas les faire cuire dans une casserole, l'utilisation d'une machine pour les éplucher est le meilleur choix. Il existe sur le marché des machines spéciales pour éplucher les châtaignes. Vous pouvez verser les châtaignes crues achetées directement dans l'entrée de la machine, la brancher et la laisser fonctionner. Une fois le travail terminé, la peau des châtaignes crues sera complètement retirée.

2. Faire tremper dans de l'eau chaude

Si vous souhaitez éplucher rapidement des châtaignes crues mais ne souhaitez pas les cuire, vous pouvez les mettre dans une grande bassine et faire bouillir davantage d'eau. Lorsque l'eau bout, sortez-les et versez-les directement dans la grande bassine contenant les châtaignes crues. Laissez-les tremper pendant environ une demi-heure. À ce moment-là, la peau des châtaignes crues se dilate au contact de l'eau, tandis que la chair absorbe moins de chaleur et un espace apparaîtra entre elles. Après les avoir sorties, vous pouvez facilement retirer la coque avec vos mains.

La façon la plus rapide d'éplucher des châtaignes crues

1. Couper et cuire

Si vous souhaitez retirer rapidement la coque des châtaignes crues, le mieux est de les laver, de les couper au milieu avec un couteau, puis d'ajouter de l'eau dans une casserole et de la porter à ébullition, puis de verser toutes les châtaignes coupées dans la casserole, de les faire cuire rapidement et de les sortir au bout de cinq minutes. À ce moment-là, sa coque deviendra très lâche et tombera d'un léger coup de main.

2. Pelage au four

La peau des châtaignes crues peut également être retirée le plus rapidement possible à l'aide d'un four. Si nécessaire, vous pouvez laver les châtaignes crues achetées à l'eau claire, égoutter l'humidité de surface, puis utiliser des ciseaux pour percer un trou dans chaque châtaigne, la mettre dans la plaque de cuisson du four et la faire cuire à 200 degrés pendant cinq minutes. Après l'avoir retirée, vous verrez que sa coquille a automatiquement ouvert une grande bouche, et vous pouvez directement retirer la chair à l'intérieur de l'ouverture.